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DNA
Caffè: ecco il motivo per cui piace nonostante l’amarezza
Desk7 -
Alcuni studiosi della Schulich School of Medicine and Dentistry e dell’Università della California hanno scoperto il motivo dietro la popolarità del caffè. Nel dettaglio,...
L’effetto del caffè varia a seconda della genetica: lo studio
Desk7 -
C'è chi può berne in dose modica, altrimenti rischia di non chiudere occhio la notte. E chi invece il caffè lo tollera bene e...
Cellule di piante di caffè in orbita a marzo per vedere se e come si modifica il dna
Desk1 -
MILANO - Cellule provenienti da piante di caffè (e alcune di canapa) saranno inviate sulla ISS, la Stazione spazale internazionale, il prossimo marzo. La missione cercherà di verificare gli effetti dello stress del viaggio spaziale e delle radiazioni sulle cellule di caffè provenienti dalle piante...
Trieste, al Cenacolo del caffè domani si parla di dna con il professor Giorgio Graziosi
Desk2 -
TRIESTE – Anniversario importante per l’Associazione Museo del caffè (aMDC) di Trieste, che il 14 febbraio ha compiuto i due anni dalla sua fondazione....
Caffè e tè: nuovo studio svela l’impatto di queste bevande sul nostro DNA
Desk2 -
MILANO – Lo stile di vita, le scelte nutrizionali e l’esposizione ad agenti chimici possono avere un impatto sul nostro DNA modulando l’attività genica. La determinazione dell’influenza dell’ambiente nella fisiopatologia cellulare rappresenta proprio uno degli interessi più attuali della ricerca scientifica.
Nei geni tutti i segreti dell’aroma del tè, la conferma da un nuovo studio
Desk2 -
MILANO – Che sia nero, verde, bianco o oolong, tutto il tè che beviamo proviene da un’unica specie di piante, la Camellia sinensis. Nonostante la storia millenaria della bevanda e la sua popolarità, fino ad ora conosciamo molto poco dei segreti dei suoi aromi. Ma dopo cinque anni di lavoro, la sequenza del genoma del tè ...
Caffè nel Dna italiano: 365 giorni di espresso nel calendario Veronero
Desk2 -
Caffè nel Dna degli italiani. Ebbene sì, la passione per l’espresso italiano è scritta nei geni. Per la precisione, in uno in particolare, il...
Caffeina: c’è un gene che riduce la capacità delle cellule di metabolizzarla
Desk1 -
MILANO - C'è chi con un caffè bevuto al mattino tira avanti tutta la giornata e chi senza continue pause al bar proprio non...
“Bere caffè, tè e vino fa bene alla salute dei batteri intestinali”
Desk1 -
MILANO - Ecco una delle notizie che vorremmo sempre leggere. Tra l'altro un annuncio ...
Il convegno Ica, professor Giorgio Graziosi: “Il Dna di una tazzina di caffè”
Desk1 -
MILANO - Ecco l'intervento il Dna di una tazzina di caffè del professor Giorgio Graziosi (FOTO) al convegno organizzato dall'Ica su caffè e salute....
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