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martedì 05 Novembre 2024
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Comunicaffè, la redazione non va in ferie: anche in agosto notizie sempre aggiornate

MILANO - Agosto provoca sempre qualche variazione anche per i lettori di Comunicaffè. Da alcuni giorni stanno aumentando i messaggi di assente per ferie...

La tradizione del caffè a Napoli, tra mito, storia e solidarietà

NAPOLI — Il caffè a Napoli è una cosa seria, e non è facile parlarne! Non è come raccontare di una qualunque altra bevanda. È...

Tendenze: in Cina il caffè piace più del tè

di Simonetta Scarane* In Cina, la classe media, in costante crescita, sta cambiando i suoi gusti. E si concede piccoli lussi come un caffè macchiato...

Per salvarsi il New York Times usa una app di Starbucks

“Uscire da se stessi per salvare se stessi. La tattica adottata da qualche tempo da molti quotidiani, soprattutto statunitensi, sarebbe stata giudicata folle appena...

CULTURA DEL CAFFE’ – Così si può diffondere la qualità. Parla Francesco Sanapo ex campione italiano caffetteria

Avvicinare due protagonisti della filiera del caffè, il barista italiano e i produttori del Paese d'origine, per valorizzare la cultura caffeicola. Questa l'idea che...

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