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sabato 02 Novembre 2024
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Sigep: Comunicaffè porta a Vision Plaza martedì 24/01 il tema: “La cultura del caffè alla luce della sostenibilità e dello sviluppo digitale”

RIMINI - Alla luce dell'attuale situazione, come sono cambiate le abitudini dei consumatori? Quali sono gli scenari globali dell'out of home? E quali i...

Oggi on air su ScaItaly: quanto conta la qualità di un espresso per la ristorazione

MILANO - La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè espresso per valutare un ristorante...

Prezzo del caffè: qui trovate tutti gli argomenti e i link per leggere il convegno del Sigep

MILANO - L'edizione 2020 di Sigep ha organizzato uno spazio dedicato alle figure chiave del settore: tra esperti e opion leader, presentate a Vision...

La storia sul cioccolato di Modica? Secondo alcuni «è una semplice bufala»

MILANO – Le origini del cioccolato di Modica, ma anche le tesi storiche sui presunti tra la Monaca di Monza e la famiglia modicana...

Trieste coffee Expert, il Summit del caffè ha indicato tutti gli scenari del futuro dell’espresso

TRIESTE - Giunto alla sua quarta edizione, il Trieste coffee Experts "il summit che riunisce gli esperti del caffè" ha raggiunto la maturità per...

L’esperto di espresso Gianfranco Brumen: “Perché al ristorante la capsula è la soluzione migliore”

MILANO – Continua il dibattito aperto da Comunicaffè sui pro e contro di capsule e cialde, che sta coinvolgendo tutte le categorie di addetti ai lavori, con riflessioni e argomentazioni di ordine ecologico, economico, culturale...

Il torrefattore Giuseppe Rossetto: “Capsule sì o capsule no? Basta usare il buonsenso”

MILANO — Continuano le reazioni agli interventi, sulle nostre colonne, del torrefattore ferrarese Alberto Trabatti relativi alle capsule. Riceviamo e pubblichiamo questa pacata riflessione...

Trattamento dell’acqua: ecco perché è così importante anche per il vending

MILANO – Cala oggi il sipario sull’undicesima edizione di Venditalia. L’ultima giornata del calendario di convegni ed eventi a cura di Confida avrà il...

E a Napoli Ciarlantini e Godina spiegano come aumentare la qualità

MILANO - Ecco la terza e ultima parte della trascrizione del processo al caffè, tradizione VS innovazione che si è tenuto a Napoli sul...

A Napoli Ciarlantini e Godina parlano di #cambiamento, #sostenibilità e #qualità

MILANO - Ecco la seconda parte della trascrizione del processo al caffè, tradizione VS innovazione che si è tenuto a Napoli sul palcoscenico del...

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