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lunedì 18 Novembre 2024
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degustazione

fieramilano

Sandalj Trading Company, assaggi di sostenibilià a HostMilano 2017

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MILANO – Venerdì 20 e sabato 21 ottobre a Host (Fiera Milano) si terranno presso lo stand di Sandalj Trading Company due cupping. In...
Tè infusi

L’innovazione: al Camellia’s Tea House di Londra il tè … si annusa

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LONDRA – Camellia’s Tea House a Londra propone da alcuni anni un modo innovativo e originale di degustare il tè: inalandolo anziché sorseggiarlo. Per soddisfare...
Speciali

Slow: il modo di degustare il caffè e il vino. Si punta su terroirs e crus

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MILANO – Caffè speciali di crus esclusivi, da degustare in modalità slow. Come nella migliore tradizione vinicola. Slow: il lento piacere del caffè Slow, una maniera...
Aziende

“Gira e rigira”, il calice che rivoluziona la degustazione. Anche del caffè

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MILANO – Vetrerie di Empoli, l'azienda famosa nel mondo per i suoi vetri pregiati di fattura artigianale, con negozio a Milano in via Montenapoleone 22, presenta una novità assoluta: il calice "Gira e rigira". "Gira e rigira" è un calice da degustazione che rivoluziona il modo di analizzare e valutare il vino. E anche quello del caffè ...
Torrefattori

Caffè Borbone porta il 700 di Napoli su un tram di Milano per la Food Week

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MILANO – Caffè Borbone fa riscoprire la Napoli della seconda metà del 1700 nel cuore di Milano. Come? A bordo di uno speciale tram, realizzato grazie alla collaborazione con ATM dall’Unità Creative Solutions di IGPDecaux, che transiterà per le vie del capoluogo lombardo sino al 13 maggio, in contemporanea con la Milano Food Week.
Attrezzatura

Il tour di Io bevo caffè di qualità fa tappa pure a Genova, sabato 13 maggio

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GENOVA – Arriva a Genova l’edizione 2017 del tour ‘Io bevo caffè di qualità’, format di degustazione volto a sensibilizzare il consumatore in merito alle novità presenti nel mondo del caffè specialty. L’appuntamento nel capoluogo ligure è fissato per sabato 13 maggio a partire dalle ore 15, per l’occasione si terrà nella cornice del ...
Arabica

Analisi sensoriale: Che cosa è la corposità del caffè e come si descrive?

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TORINO – L’aspetto sensoriale è fondamentale durante la degustazione di un buon caffè. Non si tratta di una mera azione quotidiana, ma di un reale rito piacevole che gli intenditori si vogliono regalare ogni giorno. Bere un caffè è una cosa, gustarlo è tutta un’altra. Utilizzare tutti i sensi è importantissimo per regalarci un momento di puro gusto e piacere.
Cacao & Cioccolato

Burundi, Nicaragua, Costa Rica: ecco le origini di “Io bevo caffè di qualità”

Desk2 -
TORINO – Le note agrumate di limone del caffè Bujumbura proveniente dal Burundi di Sandalj Trading Company, in cui il retrogusto di croccantino ben si sposa ai biscotti vegani al caffè creati dalla pasticceria artigianale Gocce di Cioccolato; il caffè naturale del Nicaragua Pacamara La Bendicion, i cui chicchi sono asciugati al sole ...
Estero

Pechino: tappa da Caffè Pascucci per la settimana della Cucina Italiana

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BEIJING - La sera del 22 novembre, si è tenuta presso il Caffè Pascucci, che si trova vicino all'albergo Kunlun nel distretto Chaoyang di...
Cacao & Cioccolato

Ad Eurochocolate ecco la degustazione di acqua e cioccolato

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PERUGIA - Ferrarelle ha inaugurato una collaborazione con Eurochocolate, evento italiano dedicato al cioccolato che si è svolto, nella sua 23° edizione, a Perugia. Ferrarelle...
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