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mercoledì 02 Aprile 2025
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Interviste

Davide Cobelli, Sca Italy dice: “Ripartiamo con idee nuove insieme agli altri coordinatori”

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli, torrefattore, formatore, giudice di gara, grande comunicatore della bevanda, è comparso più volte su queste pagine a parlare di qualità...
Sca

Sca Italy, Davide Cobelli eletto come nuovo coordinatore

mezzapenna -
MILANO - Si sono concluse le elezioni per il nuovo chapter di Sca Italy. I membri della Specialty coffee Association in Italia hanno votato...
Formazione

Coffee training academy ha portato al Sigep l’iniziativa Red or blue pill

Desk7 -
VERONA - Durante lo scorso Sigep, la Coffee training academy di Verona ha confermato la sua leadership sul territorio italiano, grazie al costante afflusso...
Breaking News

Davide Cobelli a I soliti ignoti per fare uscire il caffè eccellente dalla nicchia

Desk1 -
MILANO - Davide Cobelli, formatore, torrefattore e tanto altro è stato ospite ieri sera della popolare trasmissione televisiva di RAI1 “I soliti ignoti” condotta da Amadeus, reduce dai trionfi di Sanremo....
Opinione

Davide Cobelli: “Ecco le mie sei regole per vendere l’espresso con un prezzo più alto”

mezzapenna -
MILANO - Davide Cobelli è un nome ben noto per gli addetti ai lavori, per la sua attività di torrefattore con Garage Coffee Bros....
Torrefattori

Garage Coffee Bros di Cobelli lancia il 1°/10 il packaging 100% green

mezzapenna -
MILANO - Garage Coffee Bros. celebra la Giornata Internazionale del Caffè il prossimo 1 ottobre presentando il nuovo concept: pack più sostenibile, colorato, più...
Formazione

E Davide Cobelli, con Ancap, illustra il metodo del Cupping per l’estrazione e l’assaggio

mezzapenna -
MILANO - È molto lungo il viaggio del caffè: dalla raccolta alla tavola attraversa diverse regioni, culture e lingue. Come trovare dei parametri comuni per conoscerne e decretare le caratteristiche?...
Interviste

Alessandra Di Dio: dalla birra al caffè: «Non un passaggio, ma un’osmosi culturale»

mezzapenna -
MILANO - Una donna del caffè che è entrata nel settore relativamente di recente e che ha già dato la sua impronta sulla comunicazione, ha parlato per i nostri lettori condividendone l'esperienza. L'intervista ad Alessandra Di Dio...
Formazione

Coffee & Tv, il format di Davide Cobelli, parte col botto e sabato prosegue

Desk1 -
VERONA - Buona la prima! Sabato scorso è andata in onda la prima puntata di Coffee & TV, il nuovo Format ideato da Davide...
online

Davide Cobelli è online con Coffee & tv: sabato alle ore 14 comincia con il nuovo format

mezzapenna -
MILANO - Più di 45 ore di diretta, con tanti ospiti e oltre 20 mila visualizzazioni totali: le dirette di Davide Cobelli per la...
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