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sabato 23 Novembre 2024
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Organizzazioni

Indagine Fipe sulla ristorazione commerciale nel 3° trimestre: clima di fiducia a 86,7, sotto la soglia 100 dopo oltre un anno

Desk7 -
MILANO - Il clima di fiducia scende sotto la soglia 100 dopo oltre un anno. Si attesta a quota 86,7, nel III trimestre 2022...
horeca

Fine dining in crescita: al 1° posto Langosteria con 28,2 mln di ricavi nel 2022, a guidare la classifica dei format più popolari il...

Desk7 -
MILANO - Se il 2022 si è rivelato un anno record per la ristorazione italiana con un rimbalzo in tutti i segmenti, tanto che...
Attrezzatura

Anima Confindustria prevede un fatturato di 550 mln nel 2023 per il comparto delle macchine di caffè rappresentato da Ucimac, +0,9% sul 2022

Desk7 -
MILANO - Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di Anima Confindustria, per il comparto rappresentato da Ucimac – associazione federata Anima/Assofoodtec che raggruppa i costruttori...
Distribuzione automatica Vending

Consumi: caffè re delle pause in ufficio, scelto dall’84% degli italiani

Desk7 -
MILANO - La bevanda calda preferita dagli italiani, si sa, è il caffè, non sorprende quindi se l’84% dei lavoratori dichiara di berlo sul...
Organizzazioni

Consorzio promozione caffè analizza le abitudini degli italiani nella giornata internazionale e lancia il podcast sull’espresso

Desk7 -
MILANO – Le festività importanti si sa, “vanno celebrate ogni giorno”: San Valentino, festa della donna, festa del papà e della mamma. Ed ovviamente,...
Gelato

Sigep, il gelato in Italia: per l’estate ’23 prevista una crescita dell’8% dei consumi al nord

Desk7 -
RIMINI – Non tramonta mai il sole sulla passione per il gelato. Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di gelateria, pasticceria e...
Dati

Oltre 6 aziende B2B su 10 attive sul mercato e-commerce, BigCommerce: “Il digital rappresenta l’11% del fatturato complessivo”

Desk7 -
MILANO - La digitalizzazione in ambito B2B sta vivendo una fase di piena evoluzione. L’emergenza sanitaria ha fatto crescere la consapevolezza delle imprese riguardo...
Organizzazioni

Fipe, prezzi: l’inflazione rallenta a giugno anche nella ristorazione, incrementi per pasticceria e gelateria, 6,2%

Desk7 -
ROMA – La ristorazione segue il profilo decrescente dell’andamento dell’inflazione generale, passando dal +6,5% di maggio al +6,3% di giugno. Si avvertono gli effetti del...
Sostenibilità

Il caffè green nella ricerca Altis Advisory SB, Paolo Molinaroli, Musetti: “Oggi sono sinonimi la sostenibilità e la managerialità“

Desk7 -
MILANO - Altis Advisory SB, spin-off dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, con l’aiuto di Opera, Osservatorio europeo per l’agricoltura green, pubblica il settimo report...
Organizzazioni

Fipe, ristorazione: clima di fiducia sale a quota 113,5, positivi per il 3° trimestre

Desk7 -
ROMA - Il clima di fiducia si attesta a quota 113,5 (nel II trimestre 2022 era 112,0). I giudizi sulle aspettative per il terzo...
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