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lunedì 10 Marzo 2025
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cultura

Bar Caffetteria

Le caffetterie napoletane gestite dai greci rivoluzionari del 700: la storia che ritorna

Desk1 -
MILANO - Napoli è da sempre parte fondamentale della storia del caffè italiana e mondiale. Questa volta vi proponiamo un interessante appronfondimento su Le...
Attrezzatura

Una rara Victoria Arduino modello “Stile 900” del 1935 e due baristi napoletani: ecco l’espresso nel 1941

mezzapenna -
MILANO - Facciamo un salto tra il 1935 e il 1941, attraverso una macchina Victoria Arduino ripresa in uno scatto di Roberto Amoroso e...
Cultura

Francesca Lavazza possibile nomina a presidente del Castello di Rivoli

mezzapenna -
RIVOLI (Torino) - Francesca Lavazza potrebbe essere il successore di Fiorenzo Alfieri come prossimo presidente del Castello di Rivoli. La notizia ancora non è stata confermata ufficialmente, ma, come riportato da Gabriele Ferraris sul sito torino.corriere.it, le voci parlerebbero di un benestare già conferito dall'assemblea...
Cultura

1° gennaio con il MUMAC: il 2021 inizierà con una visita speciale

Desk1 -
MILANO - Il MUMAC – la più grande esposizione permanente di macchine per il caffè espresso professionali – propone sul proprio canale Facebook, venerdì...
Tè infusi

Storie del tè: il libro che ripercorre le origini della bevanda sino a oggi

mezzapenna -
MILANO - Bevande come il caffè e il tè oggi sono considerate come dei tratti culturali, delle cerimonie nei Paesi in cui più vengono...
Torrefattori

Lavazza Qualità Rossa, un pezzo di storia della comunicazione in mostra a Torino fino al 15/11

Angela Hysi -
TORINO - I 50 anni di Qualità Rossa, le origini e la storia, vivono simbolicamente in una mostra ospitata nell’atrio di Nuvola Lavazza a...
Cultura

Conservare fresco il caffè per la moka: ecco 13 pratiche mosse che si possono fare in casa

mezzapenna -
MILANO - Va bene il caffè fatto a casa con la moka, esattamente come si faceva una volta, con il ricordo della nonna che...
Cultura

Il libro del caffè di Bonacchi e Godina sarà presentato dai sommelier del vino ad Arezzo

Desk1 -
AREZZO - Siamo davvero sicuri di conoscere il nostro tanto amato caffè? Da dove viene, come si coltiva e si produce, come si “cucina” e quali sono le sue caratteristiche? Il suo lungo...
Attrezzatura

Chi è l’ingegner Alfonso Ponzini che per qualcuno è l’inventore della macchina per espresso

mezzapenna -
MILANO -  C'è un po' di sano campanilismo nel titolo e nell'articolo La Provincia quotidiano di cremona. Nel quale viene celebrato come ideatore della...
Cultura

Prezzo del caffè: qui trovate tutti gli argomenti e i link per leggere il convegno del Sigep

Desk1 -
MILANO - L'edizione 2020 di Sigep ha organizzato uno spazio dedicato alle figure chiave del settore: tra esperti e opion leader, presentate a Vision...
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