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giovedì 21 Novembre 2024
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Nespresso Gourmet Weeks

MILANO - Prima edizione italiana del concept internazionale nato da Atelier Nespresso per dare forma e spazio a dialoghi e confronti creativi sul tema...

Villeroy&Boch presenta le metropoli formato tazza

Viaggiare restando seduti a tavola. Da Villeroy&Boch, la nuova collezione di tazze NewWave Cities of the World, set che si ispira e riporta come...

A Mosca apre caffetteria per obesi

MOSCA - L’imprenditrice russa Svetlana Zolotaya, il cui cognome in russo significa d’oro, che si definisce di taglie abbondanti, intende aprire a Mosca una caffetteria...

Nespresso con Annie Féolde e Genovese

ROMA - Una sfida per la ricerca dell’abbinamento perfetto, quella che è stata lanciata a Roma al ristorante “Il Pagliaccio”, dove i piatti firmati...

Regine e re di cuochi: alta cucina e innovazione secondo Lavazza

Regine & Re di Cuochi è l’evento dedicato all’eccellenza dell’alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione,...

Identità di caffè: dal tiramisù vegetariano al dessert di carciofo all’espresso

di Alberto del Giudice* MILANO - Si è conclusa la 12a edizione del Congresso Identità Golose. Tra le novità di quest’anno abbiamo seguito Identità Caffè,...

Nespresso, se il caffè diventa alta cucina

La gastronomia è sempre alla ricerca di prodotti nuovi, da questo punto di vista, Expo 2015 è stata un’occasione di sollecitazioni planetarie. Tra gli innumerevoli...

E il Perù scopre la cucina italiana al caffè con Bisetti e Canzian

MILANO – Il caffè non solo ingrediente di panzerotti e risotto ma anche per accompagnare, al posto del vino, tutto il menù. Questa la...

Riapre lo storico Caffè Platti: “Siamo fiduciosi, a guidarci è l’amore per Torino”

TORINO - "Riapriremo lunedì mattina il Platti come se niente fosse, come se fosse stato solo un brutto sogno". Sono queste le prime parole di...

Ecco come usare il tè in cucina

di Roberto Russo*  Senza dubbio noi italiani consumiamo più caffè che tè, anche se negli ultimi anni c’è una crescita di uso di tè come...

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