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cucina
Arriva il Bakery Style con Nescafè Azera
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MILANO - Una gustosa cheesecake, un caffè e un’atmosfera metropolitana, tipica delle caffetterie newyorkesi. Sono questi i tratti distintivi di una tendenza che, passando...
Nespresso Gourmet Weeks
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MILANO - Prima edizione italiana del concept internazionale nato da Atelier Nespresso per dare forma e spazio a dialoghi e confronti creativi sul tema...
Villeroy&Boch presenta le metropoli formato tazza
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Viaggiare restando seduti a tavola. Da Villeroy&Boch, la nuova collezione di tazze NewWave Cities of the World, set che si ispira e riporta come...
A Mosca apre caffetteria per obesi
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MOSCA - L’imprenditrice russa Svetlana Zolotaya, il cui cognome in russo significa d’oro, che si definisce di taglie abbondanti, intende aprire a Mosca una caffetteria...
Nespresso con Annie Féolde e Genovese
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ROMA - Una sfida per la ricerca dell’abbinamento perfetto, quella che è stata lanciata a Roma al ristorante “Il Pagliaccio”, dove i piatti firmati...
Regine e re di cuochi: alta cucina e innovazione secondo Lavazza
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Regine & Re di Cuochi è l’evento dedicato all’eccellenza dell’alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione,...
Identità di caffè: dal tiramisù vegetariano al dessert di carciofo all’espresso
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di Alberto del Giudice* MILANO - Si è conclusa la 12a edizione del Congresso Identità Golose. Tra le novità di quest’anno abbiamo seguito Identità Caffè,...
Nespresso, se il caffè diventa alta cucina
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La gastronomia è sempre alla ricerca di prodotti nuovi, da questo punto di vista, Expo 2015 è stata un’occasione di sollecitazioni planetarie. Tra gli innumerevoli...
E il Perù scopre la cucina italiana al caffè con Bisetti e Canzian
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MILANO – Il caffè non solo ingrediente di panzerotti e risotto ma anche per accompagnare, al posto del vino, tutto il menù. Questa la...
Riapre lo storico Caffè Platti: “Siamo fiduciosi, a guidarci è l’amore per Torino”
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TORINO - "Riapriremo lunedì mattina il Platti come se niente fosse, come se fosse stato solo un brutto sogno". Sono queste le prime parole di...