domenica 22 Dicembre 2024
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Nespresso Gourmet Weeks

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MILANO - Prima edizione italiana del concept internazionale nato da Atelier Nespresso per dare forma e spazio a dialoghi e confronti creativi sul tema...
Aziende

Villeroy&Boch presenta le metropoli formato tazza

Desk1 -
Viaggiare restando seduti a tavola. Da Villeroy&Boch, la nuova collezione di tazze NewWave Cities of the World, set che si ispira e riporta come...
Bar Caffetteria

A Mosca apre caffetteria per obesi

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MOSCA - L’imprenditrice russa Svetlana Zolotaya, il cui cognome in russo significa d’oro, che si definisce di taglie abbondanti, intende aprire a Mosca una caffetteria...
Capsule

Nespresso con Annie Féolde e Genovese

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ROMA - Una sfida per la ricerca dell’abbinamento perfetto, quella che è stata lanciata a Roma al ristorante “Il Pagliaccio”, dove i piatti firmati...
Bar Caffetteria

Regine e re di cuochi: alta cucina e innovazione secondo Lavazza

Desk1 -
Regine & Re di Cuochi è l’evento dedicato all’eccellenza dell’alta cucina che riunisce in sé arte, fotografia, cultura, qualità del cibo, sperimentazione e innovazione,...
Caffè

Identità di caffè: dal tiramisù vegetariano al dessert di carciofo all’espresso

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di Alberto del Giudice* MILANO - Si è conclusa la 12a edizione del Congresso Identità Golose. Tra le novità di quest’anno abbiamo seguito Identità Caffè,...
Bar Caffetteria

Nespresso, se il caffè diventa alta cucina

Desk1 -
La gastronomia è sempre alla ricerca di prodotti nuovi, da questo punto di vista, Expo 2015 è stata un’occasione di sollecitazioni planetarie. Tra gli innumerevoli...
Caffè

E il Perù scopre la cucina italiana al caffè con Bisetti e Canzian

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MILANO – Il caffè non solo ingrediente di panzerotti e risotto ma anche per accompagnare, al posto del vino, tutto il menù. Questa la...
Bar Caffetteria

Riapre lo storico Caffè Platti: “Siamo fiduciosi, a guidarci è l’amore per Torino”

Desk1 -
TORINO - "Riapriremo lunedì mattina il Platti come se niente fosse, come se fosse stato solo un brutto sogno". Sono queste le prime parole di...
Cultura

Ecco come usare il tè in cucina

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di Roberto Russo*  Senza dubbio noi italiani consumiamo più caffè che tè, anche se negli ultimi anni c’è una crescita di uso di tè come...
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