domenica 22 Dicembre 2024
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Torrefattori

Le Piantagioni del Caffè porta al Sigep due novità da Messico e Guatemala

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RIMINI – Tra i numerosi torrefattori presenti alla 41ª edizione del Sigep ci sarà anche Le Piantagioni del Caffè. Nel corso della manifestazione sarà...
Cacao & Cioccolato

Ecco come il Cocoa Hunter va a caccia dei migliori crus di cacao del mondo intero

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MILANO – Viaggiare attraverso luoghi spesso impervi per raggiungere e provare le migliori qualità di cacao: questo il mestiere, o meglio sarebbe dire la...
Cacao & Cioccolato

Il ritorno di Alessio Tessieri con il cioccolato Noalya e la sua nuova Accademia

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MILANO – Una storia di eccellenze e di un nome storico del cioccolato italiano, che torna alla ribalta. Di prodotti di nicchia che sfidano...
Speciali

Slow: il modo di degustare il caffè e il vino. Si punta su terroirs e crus

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MILANO – Caffè speciali di crus esclusivi, da degustare in modalità slow. Come nella migliore tradizione vinicola. Slow: il lento piacere del caffè Slow, una maniera...
Caffè

Nespresso presenta Ristretto decaffeinato da gustare in ogni momento

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MILANO - Per coloro che desiderano concedersi un caffè a tutte le ore del giorno, senza rinunciare a un piacere intenso e di qualità, Nespresso presenta Ristretto Decaffeinato, il nuovo caffè Grand Cru nato per offrire l’aroma e il gusto di un vero caffè, ma senza caffeina.
Cacao & Cioccolato

Grand Cru Nespresso e i dolci della tradizione natalizia italiana

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Il Natale è strettamente legato alla cucina, specialmente nel nostro paese. In Italia, infatti, non è Natale senza un piatto della tradizione, e i...
Arabica

NESPRESSO – Arriva Reveal Collection, la collezione di calici per il caffè con il design di Riedel

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MILANO – Cristalli d’autore per esaltare il gusto e l’aroma dell’espresso. È nata così la partnership tra Nespresso e Riedel, la prestigiosa cristalleria austriaca,...
Analisi di mercato

DOPO REPORT / SCRIVE ALBERTO POLOJAC (Imperator) – Un’occasione da non perdere

Comunicaffè -
Dal prodotto caffè alla sua trasformazione, dagli specialty alla realtà di Trieste di Alberto Polojac* (FOTO) Da parte della redazione di Report è stata un’impresa davvero...
Aziende

NESPRESSO – Presentati a Roma i due nuovi cru Kazaar e Dharkan con l’annuncio: capsule riciclabili

Comunicaffè -
ROMA – Nespresso macina novità senza sosta. Dopo aver annunciato di recente Inissia, la nuova macchina per capsule Nespresso, è ora la volta di...

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