domenica 22 Dicembre 2024
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croissant

Prodotti

Ecco il CroisStick, il croissant che prende la forma del gelato con lo stecco

Desk7 -
VILLAFRANCA IN LUNIGIANA (Massa-Carrara) - Dopo il grande successo del cubo e della sfera, il croissant cambia ancora e prende la forma iconica del...
Opinione

Iginio Massari contro la moda dei croissant cubici: “L’idea è stata spinta da chi produce gli stampi da forno”

Desk7 -
I croissant dalla forma cubica, nati dal prestigioso locale Farmacia del Cambio a Torino, hanno ottenuto in pochi giorni una grande popolarità diventando così...
Prodotti

Parigi: ecco il crookie, il mix tra croissant e biscotto al cioccolato

Desk7 -
PARIGI - Nell'ottobre 2022 Parigi è diventata la patria del crookie, un innovativo ibrido tra croissant e biscotto al cioccolato. L'idea, secondo l'inventore Stéphane...
Bar Caffetteria

Farina di grillo: il bar Palapa di Reggio Emilia la usa nei croissant

Desk7 -
REGGIO EMILIA - Il bar pasticceria Palapa in via Tenni di Reggio Emilia propone ai clienti un’ampia offerta di biscotti e croissant preparati con...
Ricette

Citterio festeggia il croissant day con una ricetta d’eccezione il 30 gennaio

Desk7 -
MILANO - Quando si parla di croissant si pensa subito al cappuccino, binomio della classica colazione dolce in caffetteria, soprattutto in Italia. Tuttavia le...
Analisi di mercato

CORNETTO ITALIANO – Non chiamatelo croissant

Comunicaffè -
COLAZIONE: c’è chi la salta, chi adora farla a casa e chi invece non rinuncia al rito/piacere del cappuccino e cornetto al bar (secondo...
Analisi di mercato

TENDENZE – Prima colazione al bar, che cosa cambia sul fronte dell’espresso e dei lievitati

Comunicaffè -
MILANO - L’Osservatorio Host, collegato al Salone biennale di Fiera Milano, ha analizzato gli scenari e le tendenze della prima colazione al bar. Secondo...
Autori

L’INDAGINE SUL PERCHE’ GLI ITALIANI VANNO AL BAR – Risultati sorprendenti: “Sono all’antica e più arretrati dei gestori più avveduti”

Comunicaffè -
MILANO - Il sito del Gambero Rosso www.gamberorosso.it ha pubblicato il commento di Laura Mantovano, curatrice della guida dei Bar d'Italia, ai risultati di...

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