mercoledì 30 Ottobre 2024
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Analisi di mercato

Bibite gassate, è crisi profonda: vendite in calo del 20% in dieci anni

Desk2 -
MILANO – Gli italiani bevono sempre meno aranciate, gassose, chinotti, Cole, tè freddi e più in generale bibite gassate. Sarà per le diete e...
Catene di caffetterie

Costa, fatturato in rosso e c’è già chi chiede lo spin off da Whitbread

Desk2 -
MILANO – Costa non è più la locomotiva del colosso Whitbread. Lo dicono i risultati dell’ultima trimestrale, diffusi la scorsa settimana. Risultati peraltro positivi:...
Analisi di mercato

Fipe: Bar e ristoranti motori della ripresa, consumi fuoricasa a livelli pre crisi

Desk1 -
MILANO - Bar e ristoranti si confermano il volano della ripresa dei consumi delle famiglie italiane. Questa una delle principali notizie emerse dall'ultimo Rapporto Ristorazione...
Affari & Mercati

Molti bar cinesi anche a Legnano. La gestione familiare il modello vincente

Desk2 -
LEGNANO – Se a Milano, 1 locale pubblico su 5 è gestito da cittadini cinesi, a Legnano la percentuale non dovrebbe essere molto diversa,...
Interviste

Pasticceria, parla Buosi: «I costi alti ci stanno spingendo in una nicchia»

Angela Hysi -
MILANO - Di recente è andata in scena la terza edizione di Sweety of Milano, il più grande evento italiano dedicato al mondo della pasticceria: 32 maestri da tutta Italia si sono ritrovati al Palazzo delle Stelline dove, tra masterclass e stand, hanno incontrato...
Analisi di mercato

Perugina addio? Così Nestlé ridimensiona lo stabilimento di San Sisto

Desk2 -
PERUGIA – Certo che è dura da digerire. Anzi, insopportabile. L’idea che la Perugina non esista più pare anche incredibile oltre che impossibile. Intendiamoci; che vuol dire non esistere più? Probabilmente non scomparire del tutto, ma ridursi a una “fabbrichetta” di due-trecento dipendenti, forse meno, dal carattere più spiccatamente commerciale ...
Notizie

Venezuela: con la crisi anche una tazzina di caffè diventa un lusso

Desk2 -
MILANO – Venezuela: quando il caffè diventa un lusso. Il Paese del Sud America è sempre stato un grande esportatore di caffè di alta...
Breaking News

Alitalia, stop alla distribuzione di caffè a bordo ‘per problemi di rifornimento’

Desk2 -
ROMA – I viaggiatori Alitalia, ormai, si erano abituati. Niente più snack sui voli nazionali dall’inizio del 2017. Addio a salatini o biscotti, ma anche senza gli snack della San Carlo (patatine Sticki, Rodeo, Crostini dorati o Flash al formaggio) era almeno rimasto il succo d’arancia o il caffè Lavazza (grazie alla partnership siglata dalla compagnia ...
Affari & Mercati

Come cambia l’economia: addio al Big Mac Index arriva lo Starbucks Index

Desk2 -
MILANO – Tutti conoscono il celebre Big Mac Index, l'indicatore economico che si propone di raccontare la differenza di potere d'acquisto in base al costo del celebre panino di McDonald's in ciascun Paese. Al Festival dell'economia di Trento, Orley Ashenfelter, professore alla Princeton University (New Jersey), ha proposto di riformare questo indice.
Bar Caffetteria

A Padova in un anno soltanto chiusi 144 pubblici esercizi

Desk1 -
PADOVA. «È un dramma quotidiano. I numeri dell'Istat non danno spazio a interpretazioni: dopo il saldo negativo di 213 attività relativo al 2015 nella provincia, anche il 2016 si chiude con -144 aziende. Vale a dire che in due anni ha chiuso oltre il 10% degli esercizi presenti sul territorio».
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