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Il segreto dell’esporesso napoletano? Si o saj fa, fallo. Si nun o saj fa’, mparati
MILANO - Il caffè napoletano è in corsa per esser riconosciuto come bene immateriale dall'Unesco, esattamente come il caffè espresso italiano tradizionale (ma questa...
Pensieri segreti di una commessa, che invidia il barista Autogrill
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MILANO — I pensieri di una commessa è il titolo di una interessante rubrica di Bergamo Post, che offre spunti di riflessione, mai banali,...
L’antropologo Niola: «L’espresso è lo stile di vita italiano nel mondo»
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MILANO - All'interno dei numerosi appuntamenti organizzati al Convegno Gran Caffè Italia, riportiamo l'attenta analisi sociale di Marino Niola. Docente di antropologia all'Università di...
Psicologia al caffè: dimmi come fai la colazione al bar e ti dirò chi sei
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MILANO – Uno dei capisaldi della società italiana è, senza ombra di dubbio, la colazione al bar. Probabilmente sorta tra la fine del 1700 e l’inizio del 1800, quest’usanza ha trovato una forte ispirazione dalla dominazione asburgica. Infatti la cosiddetta colazione viennese, ovvero una tazza di caffè nero bollente, un pezzettino di torta o di croissant e ...
Starbucks in Italia: ”Avanti con umiltà”
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MILANO - Starbucks in Italia. Questa è la volta buona...
Dieta mediterranea,per 8 esperti su 10 segreto del successo
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MILANO - Dopo mesi di gozzoviglie, vizi culinari e pasti succulenti, anche quest’anno, con gli ombrelloni, le sdraio e il mare all’orizzonte, è tornato...
CAFFÈ – La mattina? Meglio un buon espresso del sesso, secondo Le Meridien (hoteleria di lusso)
MILANO - C'è anche il caffè in certi sondaggi stravaganti fioccano nel pieno dell'estate, questo della catena Le Meridien arriva invece sul fare dell'autunno,...
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