PONTENURE (Piacenza) – È in programma oggi, presso la Musetti Coffee Academy di Pontenure (Piacenza), la prima semifinale del Campionato Italiano Cup Tasting 2018.
Ai...
MILANO - Il giovane professionista bresciano Fabio Dotti,, barista e formatore, ha conquistato il titolo di Espresso Italiano Champion trovando la macinatura perfetta
Gelato, pasticceria e caffè, si uniscono insieme nelle rivoluzioni dei consumi italiani. Tutti i dati si riflettono tra i padiglioni di Host2017, dal 20 al 24 ottobre
MILANO – Giunto alla seconda edizione, Milano Latte Art Challenge è un nuovo format di competizione basata esclusivamente sulla disciplina della Latte Art, sviluppato...
RIMINI – Un viaggio intorno al mondo durato anni, con due diversi tour. Impegnativi, stimolanti, sicuramente… “dolci”. Obiettivo: diffondere la cultura del gelato artigianale,...
LADISPOLI (Roma) – La Fondazione "Daniele Nica Onlus" ha consegnato la settimana scorsa il premio all'eccellenza tecnica "Chicco d'oro 2017" del 1° TROFEO "CAFFE' TONDI' Memorial Daniele Nica, dedicato al settore caffetteria, nell’ambito del Progetto di Alternanza Scuola-Lavoro, dell’Alberghiero di Ladispoli ...
TORINO – La seconda edizione del Premio Cioccolato Giovani è una gara nazionale biennale di cioccolateria organizzato dall’Associazione Pièce e sponsorizzato da Giuso, riservata agli studenti dell’ultimo anno delle scuole alberghiere e degli istituti professionali...
ROMA – Sedici baristi professionisti con le loro ricette originali si sfideranno a Roma il prossimo 15 Maggio, per la selezione dei finalisti del Gran Premio della Caffetteria Italiana: una sfida leale, colma di creatività, generata da una profonda passione per l’Espresso, la Latte Art e i Cocktail.
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