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sabato 02 Novembre 2024
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Interviste

Marco Pedron: a colazione da Carlo Cracco con la brioche che cambia forma, “In Galleria a Milano, il capitello e la cornucopia”

mezzapenna -
NAPOLI – Un po’ di Milano arriva nel capoluogo partenopeo, guidata dal profumo di caffè e brioche: la colazione in Galleria Vittorio Emanuele II...
Dati

Osservatorio Nestlé: il 92% degli italiani fa colazione in casa, regna il caffè (68%)

Desk7 -
MILANO - Dalla nuova indagine dell'Osservatorio Nestlé si scoprono le abitudini degli italiani nel pasto più importante della giornata. Dall'analisi è emerso che 7...
Lifestyle

Colazione italiana “con metodo scientifico”: c’è l’enciclopedia di Ferran Adrià e della Lavazza

Angela Hysi -
MILANO – C’è ancora qualcuno convito che sul web si trovi tutto. Non è vero. E lo è ancora di più dopo aver letto...
Analisi di mercato

Ricerca di Bauli: a colazione immancabili il caffè (84%) e anche i biscotti (74%)

mezzapenna -
MILANO - Brioche, cappuccio o caffè: ecco l'idea platonica della colazione italiana (se poi è servita al bar come prima dell'arrivo del Covid, è il massimo). Un menù che forse non è la cosa più consigliata per chi vuole mantenere la linea, che però viene confermato tra le preferenze degli italiani per iniziare la giornata....
Lifestyle

Cappuccio e brioche aboliti: tra le 7 colazioni più salutari, l’italiana non c’è

mezzapenna -
MILANO - Al bar una brioche e un cappuccio, la colazione dei campioni. Gli italiani non riuncerebbero mai al piacere di sedersi al tavolo...
Ricette

Le origini della colazione italiana non è tricolore: caffè e cornetto arrivano dall’Est

mezzapenna -
MILANO - Siamo così tanto legati alle tradizioni italiane che, spesso e volentieri, ci illudiamo che i nostri costumi siano nati a casa nostra....
Notizie

Colazione salata batte quella dolce: la prima più salutare della seconda

mezzapenna -
MILANO - Il primo pasto della giornata è quello più importante: su questo punto gli studiosi sono abbastanza d'accordo. Quello che invece divide i...
Catene di caffetterie

McCafé colazioni a 1€ con Cimbali o Rancilio e Ottolina per 1 milione di clienti

mezzapenna -
MILANO - Sono ben trentuno milioni di caffè e cappuccini serviti ogni anno. Accompagnati da 17 milioni di brioche e da 4 milioni di...
Catene di caffetterie

McCafé colazioni a 1€ con Cimbali o Rancilio e Ottolina per 1 milione di clienti

mezzapenna -
MILANO - Sono ben trentuno milioni di caffè e cappuccini serviti ogni anno. Accompagnati da 17 milioni di brioche e da 4 milioni di...
Analisi di mercato

Bere caffè è ancora made in Italy? O siamo stati inglobati dalla moda Starbucks?

mezzapenna -
MILANO - Il consumo di caffè nel mondo è aumentato del 42% negli ultimi quindici anni, aiutando la nascita e la crescita di catene di...
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