domenica 22 Dicembre 2024
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Non Solo Caffè

Negroni, storia del cocktail fiorentino più amato nel libro di Luca Picchi

Desk1 -
MILANO - Diffondiamo un interessante articolo scritto da Federico De Cesare Viola, che racconta la storia del Negroni. Forse il cocktail italiano più famoso...
Bar Caffetteria

Spring Sweet Spring e l’aperitivo groove da Ditta Artigianale a Firenze

Desk2 -
FIRENZE – Un doppio appuntamento per brindare all’arrivo della primavera nei locali di Ditta Artigianale caffetterie, cocktail bar e ristoranti tutti fiorentini diretti da...
Ricette

Così si prepara il Black Magic, il misterioso cocktail di caffè e limone

Desk2 -
MILANO – Cocktail ricette, segreti, degustazioni. I cocktail sono come la musica, o il Superenalotto: le combinazioni che si possono sperimentare sono infinite, tante da poterne assaggiare uno diverso al giorno ed essere sempre lontani dall’averli provati tutti. Avreste mai immaginato, infatti che esistono cocktail a base di caffè e limone?
Cultura

Bartender e Mixologist, cosa significano esattamente questi due termini?

Desk2 -
MILANO – L’estate è la stagione in cui si scatena la passione per i bartender. Loro ci preparano cocktail e long drink. Ne esistono...
Bar Caffetteria

Mixology a base di caffè: ecco le ricette della campionessa mondiale

Desk2 -
MILANO – Pochi ingredienti della nostra dispensa sono versatili come il caffè. Già, perché l’espresso al bar è senza alcun dubbio una delle basi dell’intera cultura italiana, e su questo non c’è alcun dubbio. Ma c’è anche chi preferisce la cara vecchia moka, ci sono le più moderne capsule, ci sono le varianti filtro sempre più in voga, Chemex in primis.
Eventi

Hausbrandt e Bruno Vanzan: una serata gustosa a base di Coffee Negroni

mezzapenna -
MILANO- Il 21 giugno, di venerdì sera, Hausbrandt ha deliziato tutti gli amanti del caffè con la sua proposta di aperitivo. Il Coffee Negroni, nato dalla collaborazione...
Bar Caffetteria

Stefano Nincevich firma Cocktail Safari, bibbia del bere miscelato mondiale

Desk1 -
MILANO - È in libreria, anche in quelle online come Amazon, il libro del Stefano Nincevich dedicato al bere miscelato, argomento sul quale il giornalista di bargionale, la bibbia del settore bar e dintorni, è uno degli esperti più preparati e competenti. Non soltanto in Italia...
Bar Caffetteria

Gran Premio della Caffetteria Italiana: lunedì prossimo la selezione romana

Desk2 -
ROMA – Sedici baristi professionisti con le loro ricette originali si sfideranno a Roma il prossimo 15 Maggio, per la selezione dei finalisti del Gran Premio della Caffetteria Italiana: una sfida leale, colma di creatività, generata da una profonda passione per l’Espresso, la Latte Art e i Cocktail.
Analisi di mercato

Keurig e Anheuser annunciano la macchina a cialde che fa birra e cocktail

Desk2 -
Immagina se la tua macchina per il caffè a cialde potesse diventare il tuo dispenser di alcol fatto in casa: la mattina ti fa...
Bar Caffetteria

A Firenze c’è Fumoir, locale come negli anni Trenta

Desk1 -
FIRENZE – Un club anni Trenta dove ritrovare l’atmosfera del proibizionismo, tra arredi d’epoca, ritmi swing e cocktail d’altri tempi: inaugura mercoledì 12 ottobre alle...
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