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sabato 23 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Il cioccolato buono al palato e anche anti-rughe: la scoperta dall’Uk

Desk1 -
MILANO - I fanatici del cioccolato potranno finalmente gioire: una versione modificata dell'amata barretta è risultata fondamentale contro l'invecchiamento in uno studio effettuato dall'Università...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato puro: l’Italia si conforma con la normativa Ue per l’etichetta

Desk1 -
BRUXELLES - «L'Italia si è conformata alla normativa Ue sulla denominazione cioccolato puro in etichetta e Bruxelles ha deciso di archiviare la procedura d'infrazione...
Cacao & Cioccolato

Ferrero, in Francia prima per le barrette di cioccolato

Angela Hysi -
MILANO - Il settore delle barrette di cioccolato é animato da una concorrenza molto forte e tutto si gioca sulla quantità di apporto calorico...
Cacao & Cioccolato

A Pasqua lasciate che il cioccolato vi regali un sorriso

Angela Hysi -
MILANO - Calano gli acquisti di colombe e uova di cioccolato, aumentano le famiglie che scelgono di preparare in casa i dolci per il...
Cacao & Cioccolato

Dolce invenzione, pronta la stampante per uova di cioccolato

Angela Hysi -
MILANO – Per il 2012 non ce l’hanno fatta, ma per la Pasqua del prossimo anno ci saranno delle uova stampate sulle nostre tavole....
Cacao & Cioccolato

Stampante di cioccolato? Non è una fantasia, ma una realtà in 3D

Angela Hysi -
MILANO - Il cioccolato, croce e delizia di milioni di golosi in tutto il mondo! Mangiarne troppo fa male, soprattutto alla linea, mentre consumarne...
Cacao & Cioccolato

Nestlé investe 92 mln per rilanciare il cioccolato con piante non Ogm

Angela Hysi -
MILANO - Basta un uovo di Pasqua per far felice un bambino. Nel mondo, il consumo di cioccolato è aumentato del 14% negli ultimi...
Cacao & Cioccolato

La recensione: “Alla ricerca del cacao perduto” di Gianluca Franzoni

Angela Hysi -
MILANO -  Il libro, “Alla ricerca del cacao perduto”, di Gianluca Franzoni, ripercorre l’evoluzione di questo prezioso prodotto, partendo dall’importante ruolo che ha rivestito...
Cacao & Cioccolato

Il primato: a Milano la maxi tavoletta di cioccolato

Angela Hysi -
MILANO – Il primato è stato certificato: la maxi tavoletta di cioccolato preparata dal maestro cioccolataio Mirco Della Vecchia è da Guinness dei primati....
Cacao & Cioccolato

Cioccolato senza sfruttamento minorile: risoluzione approvata a Bruxelles

Angela Hysi -
MILANO - I deputati, in una risoluzione approvata ieri a Bruxelles, ribadiscono che l'Unione europea, quale principale consumatore mondiale di cacao e sede di...
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