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sabato 19 Aprile 2025
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Ricette

La video ricetta: cioccolata fredda alla menta in tazza

Comunicaffè -
MILANO - Una ricetta al cacao e alla menta: è interessante sia per la facilità della realizzazione sia per l'estate in arrivo. Il video...
Analisi di mercato

CACAO – La Cina scopre il cioccolato E il cacao ora non basta più I produttori non riescono a soddisfare la domanda del gigante...

Comunicaffè -
di Luciano Gulli* La lunga quaresima comunista ha lasciato ai cinesi un retrogusto di carcere, campi di “rieducazione”, miseria e paura. C'è da stupirsi che ora,...
Aziende

CACAO – Gobino: “L’uovo di Pasqua perfetto deve fare snap”

Comunicaffè -
La prima scrematura la fa il prezzo. Poi bisogna leggere con attenzione l’etichetta. Infine, l’ultimo test avviene in bocca: la croccantezza. Sono i tre...
Aziende

CACAO – Torino: Gobino firma la prima suite al cioccolato

Comunicaffè -
Il Golden Palace Hotel e Giudo Gobino (foto) hanno dato vita a questa suggestiva proposta che abbina due eccellenze torinesi e che dà vita...
Aziende

STORIE – “Noi, alla Perugina come gli stagionali dei pomodori. Oggi governano i giovani leoni”

Comunicaffè -
I lavoratori contestano gli esuberi e rimpiangono i tempi in cui "essere qui era meglio che stare in banca". Secondo l'azienda, su un organico...
Cacao & Cioccolato

SALUTE – Tutti i benefici del caffè e del cioccolato fondente

Comunicaffè -
No, non è un Pesce d'Aprile: caffè e cioccolato, pur non essendo indispensabili al fabbisogno nutrizionale umano, contengono davvero diverse qualità benefiche. Scopritele tutte! Tutti...
Cacao & Cioccolato

CACAO & CIOCCOLATO – Eurochocolate a Gardaland: giochi e uova di Pasqua

Comunicaffè -
Non è uno scherzo. Ma una festa. Una festa farcita di cioccolato che anticipa la Pasqua. Martedì 1° aprile apre Gardaland (a Castelnuovo del...
Cacao & Cioccolato

Joint venture Ima-Sacmi: fabbrica di cioccolato darà lavoro a 400 addetti in Emilia

Comunicaffè -
MILANO - Grazie alla joint-venture Ima-Sacmi dedicata all'industria del cioccolato, nascerà ad Ozzano dell'Emilia, nel bolognese, una grande struttura produttiva che darà lavoro a...
Cacao & Cioccolato

INTERVISTA – Cecilia Tessieri, anima di Amedei Tuscany, prima donna maitre chocolatier

Comunicaffè -
Cecilia Tessieri (foto), fondatrice e anima di Amedei Tuscany, è la prima donna a vantare il titolo di maître chocolatier Cecilia Tessieri, la prima donna...
Cacao & Cioccolato

INTERVISTA, DOMORI – “Il successo dell’imprenditore? Unicamente frutto del talento”

Comunicaffè -
Domori è il miracolo italiano dell'eccellenza: coi cru del cacao ha creato dal nulla un mercato che è sempre al riparo dalla crisi. Più...
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