venerdì 28 Febbraio 2025
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Cacao & Cioccolato

CIOCCOLATO – Icam lancia il marchio di lusso Vanini

Desk1 -
Veronica Ulivieri* MILANO - Ufficialmente sarà presentata all’Ism di Colonia, la grande fiera internazionale dei prodotti dolciari, all’inizio di febbraio, ma sugli scaffali di supermercati...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Cioccolato, la scomparsa scongiurata da un team di scienziati britannici. Una nuova varietà di cacao resisterà alle malattie

Desk1 -
di Silvia Renda* Tireranno un sospiro di sollievo gli amanti del cioccolato: il pericolo è forse rientrato. A salvare il cacao dalla sua scomparsa ci...
Cacao & Cioccolato

BILANCI – Lindt & Sprüngli, nuovo record di vendite nel 2014

Desk1 -
ZURIGO - Lindt & Sprüngli ha registrato un nuovo record di vendite nel 2014, grazie all'acquisto della società americana Russell Stover/Whitman'. Il fatturato del...
Cacao & Cioccolato

RICETTA – Budini caramellati al cioccolato e caffè

Desk1 -
Ecco una interessante ricetta a base di cioccolato e caffè. PROCEDIMENTO INGREDIENTI CARATTERISTICHE Cottura: - 12 minuti con pentola tradizionale ad 1 pressione - 10 minuti con pentola...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il cioccolato è sempre più amaro

Desk1 -
I responsabili sarebbero principalmente i consumatori, che ne mangiano più di quanto ne viene prodotto: nel 2013 il mondo ne ha consumate 70mila tonnellate...
Cacao & Cioccolato

Amate il tè e siete stanchi del solito sapore? Ecco la teiera di cioccolato

Desk1 -
MILANO - La teiera che crea il tè al cacao: è fatta di cioccolato e non si scioglie. Amate il tè e siete stanchi...
Cacao & Cioccolato

SALUTE – Il cioccolato non sarebbe così buono senza microbi e batteri

Desk1 -
di Irene Maria Dianda* Le origini della pianta che produce le famigerate fave di cacao risalgono a prima della scoperta dell’America. Gli europei infatti scoprirono...
Comunicaffe International

I titoli delle notizie diffuse mercoledì 17 dicembre su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

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Ecco i titoli: COFFEE KIDS – L'organizzazione non profit americana prossima allo scioglimento o alla fusione EVENTI – Il Gelato-Pastry guarda a Host 2015 per i...
Aziende

PUBBLICITA’ – Lowe Pirella vince la gara di Lindt Italia

Desk1 -
di Teresa Nappi* Dopo aver adattato per l’Italia la campagna – online – per il lancio nel nostro Paese della nuova linea di cioccolato Hello,...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il cioccolato aiuta la memoria. Ma ce ne vuole un po’ troppo

Desk1 -
di Giancarlo Marini* Una ricerca americana conferma che i flavonoidi del cacao possono diventare un rimedio gustoso contro l’Alzheimer. Ma la quantità di antiossidanti contenuta...
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