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lunedì 25 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Uova di cioccolato fondente a Pasqua? Mangiatelo all’ora giusta

Desk1 -
Non insidia la linea, anzi può aiutare addirittura a dimagrire; migliora l’umore e svolge una funzione antiossidante. Insomma, in vista della prossima Pasqua via...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato tricolore & Co. alla riscossa nel mondo

Angela Hysi -
MILANO - Una tentazione che vale oltre 110 miliardi di dollari. A tanto ammonta, secondo dati di Euromonitor, il fatturato del comparto del cioccolato...
Cacao & Cioccolato

Salon du chocolat, quando la barretta fa scroc

Desk1 -
di Roberto Perrone* Il Salon du chocolat è sbarcato in Italia. Mi chiedevo il perché del nome francese, ma il mio amico Gabriele Maiolani (nella...
Cacao & Cioccolato

Ferrero in Italia si fa in 4: produzione, marketing, management e ingegneria

Desk1 -
di Filomena Greco* TORINO - Ferrero vara il riassetto societario per il ramo italiano. Il Gruppo di Alba, terzo produttore al mondo di cioccolato, con...
Cacao & Cioccolato

Torino, cioccolato, fabbrica Leone

Desk1 -
di Miriam Carraretto* TORINO – Le Pastiglie Leone non solo ci rimandano a quando eravamo piccoli, ma sono un'eccellenza torinese che ci invidiano in tutto...
Cacao & Cioccolato

Plastica nelle barrette, Mars le richiama in 55 Paesi

Desk1 -
MILANO - Un piccolo pezzo di plastica ritrovato in una barretta Mars in Germania ha causato un gigantesco richiamo in 55 Paesi nel mondo,...
Cacao & Cioccolato

Il Belgio vende la finta Nutella che è preparata senza usare cioccolato

Desk1 -
MILANO - Made in Italy, strapazzato, copiato, taroccato. L’ultimo caso di contraffazione di prodotti italiani (italian sounding) arriva dal Belgio, la patria del cioccolato...
Cacao & Cioccolato

Salon du Chocolat: prima a Milano dal 13 al 15 febbraio

Desk1 -
MILANO - Il variegato e multisensoriale universo del cioccolato andrà in scena a Milano - dal 13 al 15 febbraio – per la sua prima edizione milanese replicando il format di straordinario successo ...
Cacao & Cioccolato

Lavazza ed Eraclea protagonisti della premiere del cioccolato a Milano

Desk1 -
TORINO - Lavazza ed Eraclea, simboli del Made in Italy di qualità del caffè e della cioccolata calda, saranno protagonisti al “Salon Du Chocolat”,...
Cacao & Cioccolato

Cacao, la Icam è in crescita del 10 per cento

Desk1 -
di LUCA ZORLONI* LECCO - All'Ism di Colonia, la fiera dolciaria internazionale aperta fino a domani, la Icam di Lecco si presenta con un cioccolatino...
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