giovedì 27 Febbraio 2025
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Cacao & Cioccolato

Il cioccolato light grazie alla fisica

Desk1 -
MILANO - Cioccolato light con il 20% di grassi in meno grazie all'aiuto della fisica. Per ottenerlo basta applicare un campo elettrico al prodotto...
Cacao & Cioccolato

Rinasce il cioccolato al gelsomino: svelata la ricetta segreta del Seicento

Desk1 -
La ricetta è rimasta segreta per secoli, come si addice alle migliori prelibatezze, ma adesso, grazie allo spirito d'iniziativa di due imprenditori siciliani (Franco...
Cacao & Cioccolato

Il cervello si cura a tavola: dal cioccolato fondente al caffè, i 7 cibi che aiutano la memoria

Desk1 -
MILANO - Uova, germe di grano, arachidi, merluzzo, semi di girasole, caffè e cioccolato fondente sono alcuni dei cibi che aiutano a mantenere in...
Cacao & Cioccolato

Effetti allucinogeni: li provocano anche caffè e cioccolata, se esagerate

Desk1 -
Può sembrare uno scherzo, ma non lo è. Questi alimenti con effetti allucinogeni esistono e vengono consumati regolarmente. Scopriamo i 5 cibi più “stupefacenti”...
Cacao & Cioccolato

Aperta la prima fabbrica: la Costa d’Avorio avrà il suo cioccolato

Desk1 -
MILANO - Per la prima volta, arriverà sul mercato anche il cioccolato “100% made in Costa d’Avorio”. Il più grande produttore mondiale di cacao...
Affari & Mercati

Ferrero compie 70 anni: “Così siamo diventati i terzi produttori al mondo di dolci”

Desk1 -
In alto a destra, Giovanni Ferrero, oggi amministratore delegato, qui con il fratello Pietro scomparso nel 2011 ALBA (Cuneo) - "Cari Ferreriani, oggi è un...
Cacao & Cioccolato

Difficoltà a prendere sonno? Mangia cioccolato fondente

Desk1 -
Mangiare un giusto quantitativo di cioccolato fondente regola i ritmi sonno-veglia e migliora la qualità del riposo notturno. Si tratta di un minerale molto...
Cacao & Cioccolato

A Foligno (Perugia) chiusa per maltempo la festa del caffè e del cioccolato artigianale

Desk1 -
Chiusura anticipata per la manifestazione ‘Caffè & Cioccolato’ nonostante la possibilità di proroga, con trasferimento a Palazzo Trinci, sino alla giornata della Liberazione del...
Breaking News

Ecco Shockino, il cioccolatino componibile

Desk1 -
MILANO - Fuorisalone: all'interno dello spazio Minotti Cucine di via Larga 4, svelato SHOCKINO, il cioccolatino componibile nato dall'idea dei designer Piergiorgio Carozza e...
Caffè

La ricetta: gelato al caffè espresso con chicchi di cioccolato

Desk1 -
di Denise Grosso* La festa del papà e ormai vicina e cosa c’è di meglio che concludere il pranzo con il gelato al caffè espresso...
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