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lunedì 25 Novembre 2024
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Non Solo Caffè

Bevande calde del futuro a base di funghi

Desk1 -
MILANO - Il futuro è già qui, e sarà fatto di bevande ai funghi? Sono già tre le aziende che hanno deciso di specializzarsi...
Eventi

Lindt Golf Cup, l’eccellenza del golf e del cioccolato. Coletto e D’Adamo vincono tra i giovani

Desk1 -
VARESE - Si è svolta domenica 4 settembre l’edizione 2016 della Lindt Golf Cup, la tradizionale competizione che unisce golf e cioccolato. A parteciparvi...
Cacao & Cioccolato

Cioccolatieri, non cioccolatai. La via italiana

Desk1 -
MILANO - Fare la figura del cioccolataio, in gergo, implica fare una figuraccia. Forse i “cioccolatai” italiani han qualcosa da insegnare, in termini di...
Affari & Mercati

Lindt, fatturato in crescita in un dolce primo trimestre

Desk1 -
ZURIGO - Il fabbricante di cioccolato zurighese Lindt & Sprüngli ha chiuso il primo semestre col vento in poppa. L’utile netto è infatti cresciuto,...
Cacao & Cioccolato

Ecografia e cioccolato: un nuovo metodo per monitorare la qualità delle tavolette

Desk1 -
L’ecografia è un sistema che impiega gli ultrasuoni per generare immagini degli organi interni, o, se una donna è incinta, per seguire lo sviluppo...
Cacao & Cioccolato

In Lombardia cresce la passione per il cioccolato

Desk1 -
MILANO - C’è uno dei più antichi caffè d’Italia che da due secoli produce cioccolato e praline, c’è la fabbrica di cioccolato aperta a fine...
Comunicati Stampa

Barry Callebaut: aumentano i prezzi e i ricavi volano del 7,8 per cento

Desk1 -
ZURIGO (Svizzera) - Giro d'affari in crescita del 7,8% a 5,01 miliardi di franchi per Barry Callebaut. Dati che si riferiscono ai primi nove...
Cacao & Cioccolato

Hershey rifiuta l’offerta da 23 miliardi del colosso Mondelez

Desk1 -
MILANO - Mondelez muove su Hershey, e lo fa con un'offerta in contanti e azioni da 23 miliardi di dollari. Per entità, timing e...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato light grazie alla fisica

Desk1 -
MILANO - Cioccolato light con il 20% di grassi in meno grazie all'aiuto della fisica. Per ottenerlo basta applicare un campo elettrico al prodotto...
Cacao & Cioccolato

Rinasce il cioccolato al gelsomino: svelata la ricetta segreta del Seicento

Desk1 -
La ricetta è rimasta segreta per secoli, come si addice alle migliori prelibatezze, ma adesso, grazie allo spirito d'iniziativa di due imprenditori siciliani (Franco...
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