venerdì 02 Maggio 2025
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Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: «Il mio segreto? Fare sempre diverso dagli altri, avere fede»

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MILANO - La frase è di quelle che non si dimenticano: «Il mio segreto? fare sempre diverso dagli altri, avere fede tenere duro». E rappresentano il mantra...
Affari & Mercati

Barry Callebaut da record: utile a 313,77 milioni (+27,1%) e fatturato a 6,1 miliardi

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ZURIGO – Barry Callebaut – leader mondiale di alimenti a base di cioccolato – chiude l’esercizio 2017/18 con risultati record: "un anno fantastico", come...
Aziende

Novità Caffarel per l’autunno: arriva il gianduiotto fondente caffè

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MILANO — La stagione del cioccolato si apre con l'autunno e Caffarel è pronta anche quest'anno all'appuntamento con nuovi sapori e creazioni dal gusto...
Cacao & Cioccolato

Così le stampanti 3D rivoluzionano da oggi le forme del cioccolato

Desk2 -
LUGANO — Il futuro del cioccolato? Tecnologico e in 3D. Questo il messaggio che arriva dalla luganese Villa Ciani, teatro sino a domenica scorsa dell’evento...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato, per la maggioranza degli italiani un piacere irrinunciabile

Desk2 -
MILANO — L’autunno, le giornate sempre più corte, i primi camini accesi ed ecco che il cioccolato torna ad imperare nelle nostre giornate. A...
Cacao & Cioccolato

Perugina Nero, la nuovissima gamma: svelata una ricetta unica tra innovazione e tradizione

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MILANO - Gustosa presentazione al secondo piano della Libreria Hoepli, a fianco del Duomo, per la nuova gamma Perugina Nero in abbinata con il...
Cacao & Cioccolato

Venchi, minibond da sette milioni di euro per crescere all’estero

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MILANO - Un minibond da sette milioni di euro per il cioccolato di Venchi, che vuole crescere in Italia e all’estero. Il prestito obbligazionario...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fondente è un valido alleato contro glicemia e colesterolo

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MILANO — Il cioccolato per quanto calorico è decisamente ricco di polifenoli ad azione antiossidante. Inoltre contiene ferro, fornisce Potassio, Zinco, è un’eccellente fonte...
Cacao & Cioccolato

Scienza: ecco perché al cervello piace più il cioccolato che il formaggio

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MILANO – Un nuovo studio americano dimostra che determinate combinazioni alimentari sono in grado di “sedurre” il nostro cervello esercitando un’attrazione irresistibile. Ne parla...
Cacao & Cioccolato

Ecco perché il cacao non è solo buono ma fa anche bene alla salute

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MILANO — Non a caso i bambini amano il cacao. In qualche modo sanno che questa bevanda dolce è benefica per la salute. Il...
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