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domenica 24 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fa bene: i 5 consigli del campione del mondo di pasticceria

Desk2 -
Morbido e aromatico. E se vi dicessero che il cioccolato ha anche un lato sano? Ci sono naturalmente delle accortezze da osservare, dalla percentuale...
Cacao & Cioccolato

Ecco il ristorante di Londra dove tutto il menù è a base di cioccolato

Desk2 -
LONDRA — Amate il cioccolato in qualunque modo e abbinato a qualsiasi tipo di piatto, anche in associazione a cibi salati? Se la risposta...
Cacao & Cioccolato

Contro l’Alzheimer con dolcezza: mangiare cioccolato previene il declino

Desk2 -
MILANO – Mangiare quotidianamente un po’ di cioccolato fondente può allontanare la malattia di Alzheimer, soprattutto negli anziani, secondo una nuova ricerca italiana. Il cacao è ricco di antiossidanti chiamati flavanoli (o flavonoidi) che aumentano il flusso di sangue al cervello e migliorano così le performance cognitive.
Cacao & Cioccolato

Come hanno costruito la teiera ideale ma tutta di cioccolato (video)

Desk1 -
MILANO - Un team di abili cioccolatieri guidato da John Costello (il video lo trovate sotto) ha realizzato l’impossibile: ha costruito una teiera fatta...
Cacao & Cioccolato

Aromaterapia: ecco tutti gli effetti benefici del profumo di cioccolato

Desk2 -
È noto quanto il profumo abbia il potere di agire sulla nostra mente e di regalarci piacevoli sensazioni, con una sferzata di vitale energia....
Cacao & Cioccolato

Icam: fatturato del 2017 di 154 milioni di euro. Focus sul biologico e Mdd

mezzapenna -
MILANO - L'azienda specializzata nella produzione di cioccolato e nella lavorazione di cioccolato, totalizza un fatturato di 154 milioni di euro. Un 2017 per...
Cacao & Cioccolato

Icam: fatturato del 2017 di 154 milioni di euro. Focus sul biologico e Mdd

mezzapenna -
MILANO - L'azienda specializzata nella produzione di cioccolato e nella lavorazione di cioccolato, totalizza un fatturato di 154 milioni di euro. Un 2017 per...
Cacao & Cioccolato

Il Cioccolato Militare arriva sul mercato grazie a F%nderia del Cacao

Desk2 -
FIRENZE – Packaging originale delle Forze Armate e ricetta storica esclusiva, formulata con il partner Istituto Chimico Farmaceutico Militare che ha la sua sede...
Capsule

Caffè in capsule e cioccolato svizzero: ecco perché la Cina li adora

Desk2 -
ZURIGO/PECHINO — Il caffé: dieci capsule a partire da 35 yuan (4,5 euro), 45 (5,7 euro) aromatizzato alla vaniglia o al caramello. Il cioccolato,...
Interviste

E Marchesi (Nespresso) lancia l’abbinamento con cioccolato e gelato o formaggi

Desk1 -
MILANO - Massimiliano Marchesi ha in tasca un passaporto diplomatico  particolare, quello di Coffee Ambassador Nespresso. Al recente Sigep, lo specialista dell'espresso in capsula...
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