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domenica 20 Aprile 2025
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Curiosità

Ora il Polababà è disponibile anche nella nuova versione al cioccolato

Desk2 -
NAPOLI – Arriva una nuova versione al cioccolato del Polababà, il dolce lanciato dal bar Empire di Aversa, che nasce dalla fusione tra il...
Cacao & Cioccolato

In Svizzera si mangia meno ciocciolato, ma i consumi sono sempre al top

Desk2 -
MILANO – Svizzera, per i golosi, è quasi sinonimo di cioccolato. Ma l’amore per il dolce alimento è in calo tra i nostri vicini...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato Ziccat: per i sessant’anni un secondo shop e due nuove ricette

Desk2 -
TORINO – Lo storico cioccolato torinese Ziccat ha da poco alla fine dell’anno scorso i suoi primi sessant'anni. Dal 1958, l’azienda lavora il cioccolato...
Aziende

Gruppo Illy diversifica e acquisisce Prestat, il cioccolato britannico

mezzapenna -
MILANO - Da IlSole24ore analizziamo nel dettaglio, attraverso un articolo di Giovanna Mancini, la recente operazione di espansione del gruppo Illy. La strategia di...
Cacao & Cioccolato

E col nuovo brand italiano arrivano tanti prodotti per pastry-chef e gelatieri

Desk2 -
MILANO — Da un'expertise centenaria, nasce Perugina Professionale, la nuova identità professionale di marca che consente di parlare direttamente ai professionisti, supportandoli nell’attività di...
Cacao & Cioccolato

Ma c’è un altro Ferrero che vuole diventare il leader del cioccolato nel mondo

Desk2 -
MILANO – Il cognome in comune non tradisce alcun legame di sangue. Daniele Ferrero, massimo azionista (27%) e Ad della Venchi di Castelletto Stura...
Cacao & Cioccolato

Fairtrade Italia ci racconta una storia di Natale diversa dalle altre

Desk2 -
MILANO – Una storia di Natale diversa dalle altre, raccontata da Fairtrade Italia. È la storia di Beatrice, una donna forte e determinata, che...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e innovazione: i consumatori chiedono un’etichettatura più chiara

Desk2 -
MILANO — L'industria del cioccolato, nel suo continuo impegno a innovare e rispondere all’evoluzione delle esigenze dei consumatori, può riceve un prezioso aiuto da...
Cacao & Cioccolato

Michele Ferrero: «Il mio segreto? Fare sempre diverso dagli altri, avere fede»

Desk1 -
MILANO - La frase è di quelle che non si dimenticano: «Il mio segreto? fare sempre diverso dagli altri, avere fede tenere duro». E rappresentano il mantra...
Affari & Mercati

Barry Callebaut da record: utile a 313,77 milioni (+27,1%) e fatturato a 6,1 miliardi

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ZURIGO – Barry Callebaut – leader mondiale di alimenti a base di cioccolato – chiude l’esercizio 2017/18 con risultati record: "un anno fantastico", come...
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