CIMBALI M2
domenica 20 Aprile 2025
type here...
  • CIMBALI M2
- Advertisement -spot_img

TAG

cioccolato

Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut: in India un nuovo stabilimento da 30 mila tonnellate all’anno

Desk2 -
ZURIGO - Barry Callebaut continua nella sua strategia di espansione globale e punta ad aumentare le sue capacità di produzione in India. Il colosso...
Curiosità

La bellissima Cinquecento in cioccolato di Ernst Knam per festeggiare i 500K followers

Desk2 -
MILANO – Per festeggiare l’exploit del mezzo milione di followers su Facebook, il grande maestro pasticcere Ernst Knam ha realizzato una magnifica Cinquecento di...
Cacao & Cioccolato

Scoperto il trattamento del cacao che rende il cioccolato più benefico e salutare

Desk1 -
MILANO — Il cioccolato può essere reso più salutare, valorizzando le note proprietà antiossidanti del cacao, attraverso il precondizionamento della polpa. Un ulteriore step...
Aziende

Costa d’Avorio, dagli scarti del cacao un sapone che profuma di emancipazione

Desk1 -
MILANO — Il riutilizzo degli scarti del cacao diventa un’attività economica , un progetto ecologico, ma soprattutto un’occasione di emancipazione per le donne. Succede...
Cacao & Cioccolato

Colussi si mangia il cioccolato di La Suissa e punta a sinergie produttive

Desk2 -
MILANO — Gruppo Colussi entra nel mondo del cioccolato rilevando il pacchetto di maggioranza di La Suissa, storico brand piemontese fortemente legato alla realtà...
Cacao & Cioccolato

Olive ripiene al cioccolato: la magia delle Cioccolive di Matteo Curatolo

Desk2 -
PORTO SAN GIORGIO (FERMO) — Pasticceri fantasiosi e innovativi inventano abbinamenti insoliti e inattesi tra dolce e salato. È il caso delle cioccolive di...
Cacao & Cioccolato

Lindt Sensation Fruit, tre ricette che reinventano il cioccolato in chiave estiva

Desk2 -
MILANO – I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno scelto i super frutti più freschi e li hanno rivestiti con il finissimo cioccolato fondente Lindt. Per...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato e asparagi: la ricetta che non ti aspetti di Simionato e Procopio

Desk2 -
MILANO – Il cioccolato è un ingrediente veramente sorprendente. Già a suo tempo, il creatore di armonie François Chartier aveva incantato la Chocolate Academy...
Cacao & Cioccolato

Così gli studi sui fluidi aiuteranno a produrre un cioccolato con meno grassi

Desk2 -
MILANO – Fare tesoro delle conoscenze sulla meccanica dei fluidi per creare un super cioccolato con meno grassi prendendo le mosse dalle tecniche di...
Cacao & Cioccolato

Domori: fatturato in crescita a 18,3 milioni (+10,1%) per il pregiato cioccolato della Illy

Desk2 -
TRIESTE – È stato un 2018 positivo per Domori, marchio di produzione di cioccolato di alta qualità del gruppo triestino Illy. Il bilancio approvato...
1...141516...53Pagina 15 di 53

Latest news

- Advertisement -spot_img

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione