mercoledì 22 Gennaio 2025
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Chocolate Academy

Cacao & Cioccolato

Alla Chocolate Academy di Milano, il cacao è usato al 100% nelle tante ricette del maître Enrico Rizzi

mezzapenna -
MILANO - Dentro la Chocolate Academy Milano, il tempio del cioccolato Barry Callebaut in via Morimondo 23, il lancio dell'innovativo prodotto realizzato con l'intero...
Formazione

L’Academy di Milano e Alma lanciano il master in Chocolate Arts, corsi tra teoria e pratica

mezzapenna -
MILANO - La scuola internazionale di cucina italiana Alma e la Chocolate academy unite in un percorso di alta formazione per i professionisti del...
Bar Caffetteria

Chocolate Academy presenta Pane & Cioccolato dal 3 al 9 maggio a Milano

mezzapenna -
MILANO - Dal 3 al 9 maggio ritorna Milano Food City. Il più grande evento dedicato alla cultura alimentare che si tiene in concomitanza con...
Cacao & Cioccolato

Comaschi e Chocolate Academy firmano la torta di compleanno di Batman

mezzapenna -
MILANO - Ieri sera presso il Cinema Teatro Manzoni a Milano si è tenuta una festa esclusiva per festeggiare i primi 80 anni del supereroe...
Cacao & Cioccolato

Chocolate Academy, al Sigep 2019 si vedranno le cinque sfumature del cioccolato

mezzapenna -
RIMINI -  Obiettivo del Chocolate Academy Center Milano è valorizzare la cultura del cioccolato in Italia. Dando anche alla pasticceria e gelateria italiana un supporto concreto alla crescita. I cinque colori che l'Accademia racconterà durante il Sigep di Rimini, dal 19 al 23 gennaio, sono cinque. Fondente, al latte, bianco, gold e Ruby.
Eventi

Milano nel Guinness con il panettone artistico più grande del mondo

Desk2 -
MILANO — La metropoli lombarda entra nel Guinness dei primati realizzando il Panettone Artistico più grande del mondo. Il dolce da record infatti, porta...
Cacao & Cioccolato

Davide Comaschi firma il panettone al Ruby Chocolate in edizione limitata

Desk2 -
MILANO — Il 2018 è l’anno della scoperta di Ruby Chocolate, il cioccolato rosa, quarta tipologia di cioccolato in aggiunta alle tre già esistenti....
Eventi

Chocolate Academy, novità e abbinamenti sorprendenti al Salone milanese

Desk2 -
MILANO – Dal 15 al 18 febbraio 2018 il MiCo, centro congressi di City Life (Piazzale Carlo Magno, 1) ospiterà la 3a edizione del...
Ricette

Cioccolato: San Valentino, Comaschi presenta il suo “Bicchiere degli innamorati”

Desk2 -
MILANO – Febbraio è il mese dedicato all’amore e già fervono i preparativi per l’arrivo di San Valentino. Le vetrine si accendono di regali...
Cacao & Cioccolato

Barry Callebaut è il gruppo leader mondiale nel settore del cioccolato

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MILANO – Barry Callebaut è il leader mondiale nella lavorazione di prodotti a base di cacao di alta qualità, dall’approvvigionamento e dalla trasformazione delle...
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