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lunedì 25 Novembre 2024
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Attrezzatura

La macchina da caffè a capsule? “Un ricettacolo di batteri”. Ma Carubelli…

Desk1 -
MILANO - La macchina da caffè in capsule è un ricettacolo di batteri. Lo dice l'Università di Valencia in Spagna dopo lunghe ricerche. Sembra...
Acqua

Gara moka, Barbarisi batte tutti con l’acqua migliore

Desk1 -
BERGAMO - Una gara speciale si è disputata nel capoluogo orobico: la sfida con il caffè preparato con la moka di casa. La gara...
Bar Caffetteria

INDIZI – I sei passi per riconoscere un buon espresso al bar e a casa

Desk1 -
di Nadia Deisori e Claudiana Di Cesare* “Per prendere un caffè e tradire la moglie c’è sempre tempo” diceva Totò. L’accostamento forse è azzardato, ma...
Aziende

LAVAZZA – La pubblicità cambia location: addio al Paradiso e ritorno sulla terra, a casa di Sonia Peronaci

Comunicaffè -
La pubblicità della Lavazza dopo ben diciotto anni cambia location e ritorna sulla terra. Gli spot portati al successo da Tullio Solenghi, Riccardo Garrone,...
Cappuccino Latte Art

GRAN BRETAGNA – Nonostante la coffee revolution, il solubile rimane il prodotto più popolare

Comunicaffè -
MILANO – La Settimana del caffè – al via da quest’oggi a Londra – e il London Coffee Festival, che si è concluso ieri...
Aziende

MOKA CHEF BALZANI – Arriva dalla storia la moka del futuro

Comunicaffè -
MILANO - Balzani Group – officine meccaniche e design –costruisce e vende una moka con un’innovazione tecnica definita di livello mondiale che permette, a...
Aziende

MACCHINE DA CASA PER CAFFE’ IN GRANI – Desing e innovazione con espresso come al bar

Comunicaffè -
MILANO - Al recente Host sono state presentate dievrse novità di macchine da casa di alto livello per l'utilizzo di torrefatto in grani. Assieme...
Curiosità

BOTANICA PRATICA – Come coltivare una pianta del caffè a casa propria

Comunicaffè -
MILANO - Non è facile coltivare una pianta di caffè a casa propria, così come non è pensabile sperare di vedere spuntare le drupe,...
Autori

GAGGIA / 3 – Così si diventa il perfetto barista di casa con le 10 regole SCAE (Speciality Coffee Association of Europe)

Comunicaffè -
MILANO - In occasione della presentazione della nuova gamma di macchine da casa, Gaggia ha diffuso quelle che ha definito "Le 10 regole d’oro...
Aziende

GAGGIA / 1 – L’azienda celebra 75 anni di tradizione in continua evoluzione e svela i segreti per diventare il “perfetto barista di casa”:...

Comunicaffè -
MILANO – Gaggia è l’inconfondibile marchio sinonimo di caffè di qualità e di maestria tipicamente italiana nel rituale di preparazione dell’espresso. Infatti, fu proprio...
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