domenica 19 Gennaio 2025
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Tè infusi

Wakoucha: come si prepara il classico tè nero giapponese, raro e pregiato

Desk2 -
MILANO – Si scrive Wakoucha e si legge tè nero giapponese. Anche se in lingua giapponese esso viene in realtà chiamato tè rosso. Al...
Speciali

Specialty coffee: cosa li caratterizza e perché sono considerati speciali

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MILANO – Specialty coffee sempre più al centro dell’attenzione mediatica. Anche Repubblica torna a occuparsi dei caffè speciali, alla ribalta nella recente edizione di...
Catene di caffetterie

Starbucks inaugura domani a Chicago la Reserve Roastery, sarà la più grande del mondo

Desk2 -
MILANO – Apre i battenti domani, venerdì 15 novembre, la Starbucks Reserve Roastery di Chicago: è la sesta Roastery al mondo, la terza negli...
Attrezzatura

Dalla Corte Zero, in anteprima a Host, inizia una nuova era e rimette il barista al centro

Desk2 -
MILANO – Sotto i riflettori a Host Dalla Corte Zero, la nuova macchina – presentata in anteprima alla rassegna milanese – che entrerà in...
Zucchero Dolcificanti

Zucchero di cocco: ecco perché è così apprezzato nella cucina naturale

Desk2 -
MILANO – Zucchero di cocco: un’alternativa buona e naturale allo zucchero bianco tradizionale. Si tratta infatti di un dolcificante ricavato per estrazione dal nettare...
Gelato

Gelato molecolare all’azoto: dalla Reserve Starbucks, sarà la mania dell’estate

Desk2 -
MILANO – Tra le attrattive della Roastery di Cordusio c’è anche il gelato molecolare, o gelato all'azoto liquido. Il flagship milanese di Starbucks ha...
Opinione

Godina: «Coca-Cola Plus Espresso per meditare sul futuro del caffè»

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MILANO – La nostra notizia edella scorsa settimana sul lancio di Coca-Cola Plus Café Espresso in Brasile, primo produttore al mondo di caffè e secondo...
Lifestyle

Come scegliere il tè in base al colore? Ecco i benefici e le differenze

Desk2 -
MILANO – Il tè è la tipica bevanda che gli inglesi, cascasse il mondo, sorseggiano alle cinque del pomeriggio. Anche la Regina non si...
Attrezzatura

Come si caratterizzano le macchine casalinghe:come orientarsi nella scelta

Desk1 -
MILANO - Il sito elettro-domestici.com ha pubblicato un articolo sulle differenze generali tra le macchine per espresso casalinghe che una disamina delle caratteristiche anche in vista di un acquisto. Ve lo proponiamo...
Tè infusi

Tè e salute. Ecco la lista di quelli che fanno bene e di quelli da evitare

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MILANO – La dipendenza da teina batte la dipendenza da caffeina. E non sempre in positivo. Nella battaglia tra tè e caffè la guerra è ancora da vincere. E se pensate che una tazza di tè matcha possa risolvere tutto, forse, dovreste porvi dei dubbi. Il tè fa davvero bene? Il tè inglese, elisir di giovinezza della Regina Elisabetta II ...
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