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domenica 24 Novembre 2024
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Cappuccino

Cappuccino Latte Art

Arriva il Goth Latte: il cappuccino scuro che soddisfa le anime dark

mezzapenna -
Nei bar e sui social scoppia la nuova moda del Goth Latte: il cappuccino di soia e carbone vegetale che colora la tazza di nero.
Cappuccino Latte Art

Latte art: varato il World Lags Ambassador prize. A Host le nomination

Desk1 -
MILANO - È stato istituito il WLAG PRIZE per il maggior certificatore mondiale e per il Promoter Point che si è distinto nel promuovere il sistema. Il Prize verrà consegnato ad Host in data di lunedì 23 ottobre 2017 alle ore 17.30 presso lo stand del Villaggio del caffè al PADIGLIONE 10 H60 L53 durante la Fiera Host...
Cappuccino Latte Art

Fabio Scacciaferro, il re del cappuccino, si prepara per i campionati italiani

Desk2 -
POGGIBONSI (Siena) – Abbiamo parlato con un ragazzo di soli venti anni, che può essere considerato un vero e proprio artista. Il suo nome...
Attrezzatura

Nespresso Lattissima One prepara espresso, macchiato o cappuccino

Angela Hysi -
MILANO - Concedersi un momento in compagnia del proprio caffè Nespresso preferito non potrebbe essere più semplice grazie alla nuova Lattissima One (FOTO sopra). Si tratta dell'ultima macchina nata in casa Nespresso ideata pensando soprattutto agli...
Aziende

Verso HostMilano ’17: Lattiera Évolution per un cappuccino a regola d’arte

Desk2 -
MILANO – La Lattiera Évolution di ILSA è stata progettata per offrire un cappuccino a regola d’arte. L’innovativa “scanalatura” presente sul corpo della lattiera accelera il flusso vorticoso del latte, favorendo: l’inglobamento dell’aria e l’eliminazione delle bolle d’aria più grandi ...
Bar Caffetteria

Follie da caffè: al ginseng, finto lungo, al miele, ristretto, ma non troppo

Desk2 -
ROMA – Che buona idea sarebbe il cappuccino al cetriolo. Tanto ormai, al bancone del bar, la fantasia anzi l’impazzimento si scatena. Non c’è più il semplice cappuccino («Mi fa un cappuccino, per favore?») e il normalissimo caffè («Vorrei un caffè»). Macché. Si va dal caffè con curcuma, cannella e cacao («Non troppo caldo e non troppo freddo ...
Affari & Mercati

Centrale del latte di Brescia, con Re Cappuccio nella tazza 3 milioni di utile

Desk1 -
BRESCIA - Bilancio ancora positivo per la Centrale del latte di Brescia che ha imposto sul mercato il marchio Re Cappuccio, lo speciale latte per le caffetterie di tutto Italia, sponsor dei campionati italiani...
Caffè

Caffè e cornetto, secondo i dietisti la colazione all’italiana non è la migliore

Desk2 -
MILANO – Un cornetto appena sfornato, magari ripieno di marmellata, accompagnato da un cappuccino colmo di soffice schiuma. La colazione perfetta? E invece no, almeno secondo l’associazione dei dietisti britannici che ha stilato la classifica delle colazioni più sane al mondo.
Bar Caffetteria

Ecco come si prepara il cappuccino personalizzato con il selfie del cliente

Desk2 -
MILANO – Un cappuccino personalizzato con la propria immagine impressa in superficie. Una “diavoleria” resa possibile dalle nuove tecnologie. La barista scatta una foto del cliente (o lo stesso cliente si scatta un selfie con il proprio smartphone) e il tutto viene inviato a un’insolita stampante, che spruzza microscopiche gocce di caffè ...
Cappuccino Latte Art

Ma quali sono tutti i tipi di latte per preparare il cappuccino perfetto in tazza?

Desk1 -
Ingrediente imprescindibile della colazione italiana, il cappuccino può essere realizzato con diversi tipi di latte. Scopriamo insieme tutti i modi per prepararlo, da quelli classici a quelli maggiormente indicati per esigenze alimentari particolari o per mantenere la linea...
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