domenica 22 Dicembre 2024
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Ricette

Ecco come si prepara lo speciale caffè vietnamita, la bevanda più consumata nel secondo produttore mondiale di caffè

Desk1 -
MILANO - Il Vietnam è diventato nel giro di pochi anni il secondo produttore di caffè al mondo. Anche per via di una solida...
Acqua

Gara moka, Barbarisi batte tutti con l’acqua migliore

Desk1 -
BERGAMO - Una gara speciale si è disputata nel capoluogo orobico: la sfida con il caffè preparato con la moka di casa. La gara...
Caffè

Come fare il caffè perfetto con la Napoletana

Desk1 -
di Angela Frenda* Riempire fino al bordo il serbatoio del caffè senza pressare la polvere (altrimenti il sapore sarà troppo amaro) e montare sopra il...
Curiosità

MOKA – Ecco l’uomo che gira il mondo con la sua caffettiera

Desk1 -
di FEDERICO TADDIA* «È un legame continuo con l’altrove: quando sono in giro mi richiama alle radici e alla mia comfort zone; quando sono a...
Bar Caffetteria

MOKA – Ecco come scoprire i veri napoletani…

Desk1 -
Una battuta simpatica, in un napoletano comprensibile, legato alla moka
Autori

MOKA, SCRIVE CARUBELLI – «Sì, anche la caffettiera si deve pulire, come una pentola!»

Comunicaffè -
di Gianfranco Carubelli, CEO responsabile qualità e sicurezza Asachimici Group Come ogni giorno, martedì 4 febbraio ho ricevuto e letto l’email di Comunicaffè, al cui...
Aziende

TECNICA – C’è Piamo, la caffettiera per microonde

Comunicaffè -
MILANO - Probabilmente non riuscirà a rimpiazzare l'insostituibile moka, ma Piamo potrebbe comunque convincere qualche super appassionato di stranezze tecnologiche - o semplicemente i più...
Analisi di mercato

OGGI IN TV – Con il libro Coffee Makers una moka rivoluzionaria stamani da Magalli ai “Fatti Vostri”: ecco come funziona

Comunicaffè -
MONREALE (Palermo) - L'inventore monrealese Giampiero Novara ospite oggi ai “Fatti Vostri” dove presenterà il suo brevetto sulla caffettiera “Poker Doser”. Novara sarà domattina, dalle 11,...
Aziende

L’EVENTO – Alla mostra dedicata all’anniversario della caffettiera arriva a sorpresa Renato Bialetti il papà della Moka

Comunicaffè -
OMEGNA (Verbania) - Allunga la mano e indica la vecchia caffettiera in alluminio, col manico ancora di legno: «E’ da ottant’anni che la vedo!»....
Attrezzatura

Caffettiera ipertecnologica o classica: ancora tutti la amano

Desk1 -
MILANO - C’ è quella pensata per i fuochi a induzione, sempre più di moda, ci sono quelle speciali per il cappuccino, l’orzo e...
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