giovedì 19 Dicembre 2024
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caffè verde

Industria italiana del caffè: è stato un 2016 senza precedenti con dati record

MILANO – Traguardi storici per l’industria italiana del caffè: in termini di volumi importati, trasformati ed esportati. Lo dicono i dati Istat relativi al 2016 elaborati dal Comitato Italiano del Caffè, che Comunicaffè ha l’opportunità di proporvi in anteprima. Nell’anno trascorso, il nostro paese ha importato più di 10 milioni di sacchi di caffè in tutte le forme.

Alla pasticceria Bovo di Cossato il caffè è tostato davanti ai vostri occhi

COSSATO (Biella) – Dalla tostatura dei chicchi di caffè alla creazione della miscela ottimale, tutto dipende dalla sensibilità di Andrea e Daniela, perché la Caffetteria Pasticceria Bovo di Cossato diventa anche torrefazione.

Romani inaugura nuova sala assaggi presso la sua struttura di Pozzolo Formigaro

POZZOLO FORMIGARO, Alessandria – Romani & C. ha inaugurato ieri, presso la sua struttura di Pozzolo Formigaro (Alessandria), una sala assaggi. Il nuovo strumento (FOTO...

Anna Illy Belci, la ‘coloniale’ che sceglie e acquista il caffè senza difetti

In azienda è ribattezzata Anna 'la coloniale' perché il suo ruolo di manager del settore 'Corporate reputation e acquisti strategici' la porta in giro...

Pronto il caffè verde della piantagione Songwa Estates in Tanzania

FIRENZE - I partner di Songwa Estates, La Marzocco, Mahlkönig e Probat, produttori leader in Europa di attrezzature per il settore del caffè annunciano che il caffè...

Export brasiliano in ripresa a settembre

MILANO - Export brasiliano in ripresa, dopo 5 mesi consecutivi al ribasso. Secondo le statistiche CeCafé, le esportazioni di settembre sono state di 3.078.667...

Alija svela a Expo la ricerca sul caffè ingrediente in cucina

Josean Alija (FOTO), chef del Ristorante Nerua del Museo Guggenheim di Bilbao, il 4 giugno ha presentato a Expo Milano le conclusioni della ricerca...

VERDE – Arriva il caffè super dimagrante: pregi e limiti

Ecco ci risiamo: dopo i frutti del mangostano, i chetoni del lampone, le bacche di Gojiarriva anche in Italia il nuovo dimagrante magico che...

LA NOTIZIA DI QUESTA ESTATE – Il caffè verde fa dimagrire, tra realtà e mito

MILANO - Negli ultimi due anni, l’estratto di caffè verde è stato molto pubblicizzato per le sue portentose proprietà dimagranti. Come mai? Caffè verde: è...

Salute – Il caffè verde aiuta a combattere il diabete

MILANO - L'estratto del caffè verde, ricavato dai chicchi verdi e non tostati, può aiutare a ridurre e persino controllare i livelli di zuccheri...

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