venerdì 31 Gennaio 2025
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caffè

Torrefattori

Piero Pasqualini, papà della torrefazione di Albenga, morto a 88 anni il sabato di Pasqua

Desk7 -
MILANO - Il fondatore dell'azienda Fratelli Pasqualini, Piero Pasqualini, si è spento all'età di 88 anni alla vigilia di Pasqua. Purtroppo non è l'unico...
Analisi di mercato

Host, il report sul caffè: esportazioni italiane a 2,6 mld nel 2020

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MILANO - La recente analisi di HostMilano regala uno sguardo globale sui trend del caffè. Dal vecchio continente alla Gen Z, il futuro della...
Curiosità

Da Fendi a Ralph Lauren: ecco i bar firmati dagli stilisti

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MILANO - Ecco alcuni tra i bar caffè ideati tra i nomi più in voga nel campo del moda e del design: dal Fendi...
Scienza

Filtri ecologici con fondi di caffè: l’idea da premio dal liceo Fermi

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MILANO - Gli studenti di chimica del liceo Fermi hanno presentato al concorso “I giovani e le scienze” indetto dalla Commissione europea e organizzato...
Cultura

Gianni Cocco ritorna su Sempre Verde con una ricetta questo sabato

Desk7 -
MILANO - Sabato scorso altro gran successo di share per Sempre Verde la trasmissione condotta da Luca e Daniela Sardella che va in onda...
Autori

Carlo Odello: “Mappa sensoriale, strumento utile e intuitivo”

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MILANO - Carlo Odello, membro del consiglio dell’Istituto internazionale degli assaggiatori di caffè, spiega la funzione della mappa sensoriale del caffè. L'argomento è trattato...
Caffè

Il Perù: un percorso che profuma di caffè

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MILANO - Il Perù è famoso in tutto il mondo per la sua incredibile cucina, ma è una meta all’avanguardia anche per quanto riguarda...
Studio

Progetto Carbonio: come le pratiche agricole bilanciano le emissioni dei campi

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MILANO - Di fronte alla crescente preoccupazione per i cambiamenti climatici e alle segnalazioni sempre più evidenti per una green economy globale, il Consiglio...
Cultura

Seddio Caffè: il primo bar letterario d’asporto per la pausa espresso

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NAPOLI - Quale momento migliore da dedicare alla cultura se non quello di un caffè? Non una pausa qualunque, ma uno spazio fatto di...
Attrezzatura

Espresso Away, l’alternativa di design ai bicchieri monouso

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MASSA - Il caffè espresso è una componente irrinunciabile nella vita di molte persone, soprattutto al lavoro. Negli uffici avviene un grande consumo di...
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