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mercoledì 02 Aprile 2025
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caffè

Cultura

L’evoluzione del caffè nel tempo: ecco la storia del chicco

Desk7 -
La storia del caffè parte con ogni probabilità dall'Etiopia. Con il tempo, il chicco arrivò in Egitto, Yemen e Arabia. Nel corso del 16°...
Studio

Il caffè e il cioccolato amaro proteggono il cuore: lo studio

Desk7 -
Assumere due o tre caffè al giorno, accompagnati da uno o due quadratini di cioccolato amaro, può far vivere più a lungo, in migliore...
Opinione

Andrea Panizzardi: “Ecco perché in Italia non si ha ancora la cultura del caffè”

Desk7 -
Si parla spesso di candidare il rito del caffè espresso all’Unesco, ma quanto si conoscono questi chicchi nel Bel Paese? Le tazze in patria...
Ricette

Ecco come infondere il caffè nei prodotti da forno senza influenzare il colore secondo la scienza

Desk7 -
L'espresso o i chicchi di caffè istantaneo tendono ad influenzare il colore finale degli impasti. Sebbene ciò possa non essere un problema per le...
Curiosità

Ecco Biohazard Coffee: il caffè più forte del mondo vietato ai deboli di cuore

Desk7 -
Il Biohazard Coffee contiene 928mg di caffeina per tazza, misura che corrisponde al doppio della dose giornaliera raccomandata. Si pensi che, secondo la Food...
Curiosità

Caffè e patate, un rapporto insolito: ne parla l’esperto di agricoltura e coltivazioni Gianluigi Goi

Desk7 -
Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista specialista di agricoltura affezionato a queste pagine che con la sua lunghissima esperienza e il suo punto di...
Bar Caffetteria

Torino: all’Antico Caffè di piazza Bodoni l’espresso costa 80 cent

Desk7 -
Il costo dell'espresso dell'Antico Caffè di piazza Bodoni al centro di Torino è di 80 centesimi a tazzina: ciò lo rende il bar con...
Studio

Caffè e birra: la loro popolarità è dovuta all’effetto e non al gusto secondo una ricerca

Desk7 -
La scelta fra queste bevande o alternative più leggere è spesso dettata da preferenze individuali, ma caffè e birra ci piacciono? Secondo i ricercatori...
Salute e caffè

Un po’ di caffè al giorno può ridurre il rischio demenza

Desk1 -
MILANO - Il caffè e, in particolare, la caffeina fanno bene nel contrastare il declino cognitivo nell’invecchiamento. Lo si sa ormai da tempo. Ma...
Curiosità

La bevanda scelta al bar indica la personalità, secondo una ricerca Californiana

Desk7 -
MILANO - Un professore dell’Università di California, Ramani Darvasula, ha studiato la personalità delle persone che scelgono un certo tipo di caffè invece che...
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