sabato 01 Febbraio 2025
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caffè

Cultura

Degustare la musica ascoltando il vino, e adesso proviamo anche con l’espresso

Desk2 -
PESSIONE (Torino) – Degustare ascoltando la musica per esplorare le arcane connessioni tra i sensi: un concetto sperimentato da tempo in campo vinicolo e...
Arabica

Angola, la produzione del caffè è vero il tesoro nascosto del Paese

Desk1 -
MILANO - Il 1970 è stato brillante nella storia della produzione di caffè commerciale in Angola. A causa del clima favorevole, era prossima a 300.000 tonnellate/anno. Quindi, la maggior parte sarebbe andata al di là del confine, con priorità per la Germania, al tempo il suo mercato principale...
Salute e caffè

Bere caffè riduce il rischio di sindrome metabolica, lo dice uno studio italiano

Desk2 -
MILANO – Bere caffè riduce il rischio di sviluppare la sindrome metabolica: così un rapporto dell’Isic – Institute for Scientific Information on Coffee – che riferisce di uno studio che ha stabilito una correlazione positiva tra il consumo della bevanda e la minore incidenza di questa patologia...
Salute e caffè

Caffè e cioccolato fondente super-food amici del cuore, lo dicono i cardiologi

Desk2 -
MILANO – Caffè – assieme a pasta, peperoncino e cioccolato fondente – nell’alimentazione ideale amica del cuore. Il verdetto arriva da un evento medico...
Curiosità

Attenti a dare delle «capre» alle persone: questi animali hanno scoperto il caffè

Desk2 -
MILANO – Tutti conoscono la storia del pastorello Kaldi e delle capre rese irrequiete dalle ciliegie di caffè selvatico casualmente mangiate durante il pascolo....
Fiere e Manifestazioni

aTypiCaffeLab: anche Roma ha il coffee festival in Sapori segreti dal 30/11 al 2/12

mezzapenna -
ROMA - aTypiCaffeLab ha ricevuto dalla Confesercenti attraverso la Cft Eventi S.r.l. l’incarico in esclusiva di organizzare all’interno dell’evento Sapori segreti 2019 la filiera produttiva – distributiva e di somministrazione del Caffè...
Salute e caffè

Più veloci in bici con il caffè che migliora le prestazioni sia di uomini sia di donne

Angela Hysi -
MILANO - Un nuovo studio, pubblicato su Nutrients e promosso da ISIC (Institute for Scientific Information on Coffee) a cura del Professor Neil Clarke, School of Life...
Curiosità

La vignetta: intense quelle sensazioni che mi ha inviato il caffè espresso

Desk1 -
Ecco una bella vignetta di Danilo Paparelli dedicata al caffè, soprattutto espresso...
Formazione

Con Coffee Origin Trips, il viaggio in primavera per esplorare il Costa Rica

mezzapenna -
MILANO - Coffee Origin Trips di David Veal propone una nuova data per esplorare i luoghi di origine del chicco. La meta per la prossima primavera del 2020 punta sul Costa Rica. Un grande Paese del caffè a cui far ritorno allo scoperta delle piantagioni...
Bar Caffetteria

Una guida per coffeelover: le 869 caffetterie di Taiwan dove si è fatta la storia

mezzapenna -
MILANO - Oggi è quasi impossibile passeggiare in una strada di Tapei, capitale di Taiwan, senza imbattersi in una caffetteria: pensiamo che nella sola città, ci sono ben 869 locali che servono soprattutto caffè...
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