domenica 22 Dicembre 2024
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caffè specialty

Torrefattori

Le Piantagioni del Caffè presenta il progetto “Pasticceria: per le Specialty People”

Desk7 -
LIVORNO – Continua lo sviluppo strategico del mercato italiano da parte di Le Piantagioni del Caffè, torrefattore livornese dedito ai caffè specialty fin dalla...
Interviste

Al Vecchio Caffè di Bari dove: “Lo specialty è da 2€ ai 2,50”

mezzapenna -
MILANO – Che Bari sia una scena fertile quando si tratta di specialty coffee, è una scoperta relativamente recente che abbiamo scoperto insieme attraverso...
Interviste

Andrea Pettinari: “Ecco come le caffetterie specialty fanno i conti con la classica colazione italiana”

mezzapenna -
MILANO – Parliamo spesso di specialty e di come questo prodotto – che è praticamente una filosofia, un modo di intendere la bevanda –...
Speciali

Nasce Esperanto Specialty Coffee rete di contatto tra produttori e torrefattori

Desk7 -
GENOVA - Esperanto Specialty Coffees, parte del gruppo ECOM Agroindustrial Corp. e con sede nel capoluogo Ligure, è il primo brand italiano nato con...
Speciali

Grand Hotel Parker’s di Napoli è ambasciatore e pioniere degli specialty per il Noble Volcano

Desk7 -
NAPOLI - Il Grand Hotel Parker’s - dal 1870 l’hotel più antico della città partenopea, simbolo di eleganza e di ospitalità di altri tempi,...
Analisi di mercato

Arabia Saudita: 315 milioni su coltivazione e mercato del caffè

Desk7 -
JAZAN (Arabia Saudita) - Nei remoti villaggi della regione di Jazan, al confine montuoso tra Arabia Saudita e Yemen, il caffè è stato un...
Sca

Sca Italy presente al Milan Coffee Festival dal 12 al 14 novembre

Desk7 -
MILANO - Dopo l’ultima edizione del 2019, finalmente dal 12 al 14 novembre torna il Milan Coffee Festival con un ricco programma di eventi...
Ricette

Gocce di Cioccolato: 20 anni a Torino nella torta a 3 strati di specialty coffee

mezzapenna -
TORINO – Nel capoluogo piemontese, la caffetteria e la pasticceria uniscono le forze: il tratto comune è lo specialty coffee, che dalla tazzina diventa...
Bar Caffetteria

La Genovese ha aperto CoffeeStorming, nuovo concept di caffetteria

Desk7 -
ALBENGA (Savona) - CoffeeStorming è un nuovo concept store interamente dedicato al mondo del caffè di qualità, alle innovazioni e a tutta la sua...
Analisi di mercato

Il Giappone, tra quarta onda e caffè in lattina

Desk2 -
MILANO – In principio c’era il caffè in lattina, un prodotto lanciato in Giappone alla fine degli anni sessanta dal mitico Tadao Ueshima, fondatore...
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