domenica 22 Dicembre 2024
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Aziende

Casa Hardy, il salotto del caffè di Milano pronto per questa edizione di Host

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MILANO – Caffè Hardy presenta a Host 2017 i due nuovi caffè filtro Virginia monorigine biologico e America miscela L’azienda è pronta per il nuovo...
Torrefattori

E Lavazza lancia «Mattino Vivace» la miscela made in India per gli indiani

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MILANO – Lavazza cerca strade nuove da percorrere nel promettente, ma ostico mercato del caffè indiano. E la fa lanciando un prodotto innovativo, rivolto...
Aziende

Chock full o’Nuts sbarca al Mondo Juve Shopping Centre di Vinovo (Torino)

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VINOVO (Torino) – Massimo Zanetti Beverage annuncia l’apertura del nuovo café Chock full’o Nuts a Vinovo, Torino, all’interno di Mondo Juve Shopping Centre...
Analisi di mercato

Australia e Asia, tra Specialty e nuovi stili, un mercato unico al mondo

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MILANO – Il caffè migliore del mondo? Si beve in Australia. Parola di un esperto come Cosimo Libardo oggi Ad di Toby's Estate Coffee, marchio australiano del gruppo Suntory Beverage&Food. “È un mercato unico al mondo totalmente incentrato sul segmento Specialty.
Bar Caffetteria

Caffè filtro (all’americana) e Americano, attenzione a non confonderli!

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MILANO – Con riferimento all’articolo “Come si prepara il caffè all'americana? Ecco un tutorial passo per passo” apparso nel numero di lunedì 26 giugno di Comunicaffè riceviamo e pubblichiamo la seguente precisazione di ordine terminologico. “Leggo sempre con molta attenzione i vostri articoli che trovo interessanti e costruttivi.
Bar Caffetteria

Il campione italiano Zaniol: “A Berlino ho imparato ad amare il caffè filtro”

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BERLINO – Lo scorso gennaio a Rimini si sono svolti i campionati italiani che hanno eletto i migliori nel campo della caffetteria. Questo tipo di competizioni sono organizzate da WCE ...
Cultura

Basta con il solito caffè. Due incontri per scoprirlo abbinato a sigari e birra

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TRIESTE – Chi l’ha detto che il buon caffè è fatto per essere bevuto da solo? Per dimostrare il contrario, Bloom Coffee School la nuova scuola di formazione di Imperator che diffonde la cultura del caffè con un approccio creativo, coinvolgente e social, promuove due iniziative per scoprire il caffè in maniera inusuale, abbinato ai sigari e alla birra.
Speciali

Lavazza ha svelato il suo nuovo volto presentando le single origin per la moka 2.0

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MILANO - Lavazza ha presentato due nuovi caffè mono origine. Questi prodotti provengono da Brasile e Perù. Si tratta di Cereja Passita e Selva Alta che da oggi rappresentano la nuova offerta Premium Roast & Ground, per portare in ogni tazzina - sostiene Lavazza - "il piacere di..."
Arabica

Il caffè preparato all’americana non è un “espresso” allungato con acqua!

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MILANO – Il caffè-filtro (comunemente detto “caffè americano”) permette di degustare aromi diversi rispetto a quelli dell’espresso, e di far durare più a lungo il piacere di una pausa rigenerante. Ai giorni nostri, l’antitesi espres­so/caffè-filtro (o caffè americano) non ha più senso.
Affari & Mercati

Electrolux, shopping al caffè: acquisita l’americana Grindmaster-Cecilware

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MILANO – Shopping americano per Electrolux. La multinazionale svedese ha annunciato giovedì l’acquisizione di Grindmaster-Cecilware, produttore USA di apparecchiature professionali per l’erogazione di bevande calde e fredde, nonché di attrezzature professionali per la ristorazione.
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