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caffè cultura
L’espresso al centro di una doppia mostra culturale in Brasile
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Il Brasile omaggia il caffè con una doppia mostra che narra l’evoluzione del design e della tecnologia del mondo legato al chicco. Sono ben 60...
Luigi Odello spiega lo stile dell’espresso nel Lazio
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Luigi Odello, professore di analisi sensoriale in università italiane e straniere e presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè, spiega nel...
Luigi Odello spiega lo stile dell’espresso in Liguria e Piemonte
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Luigi Odello, professore di analisi sensoriale in università italiane e straniere e presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè, spiega nel libro Espresso Italiano Specialist...
Nu bbèllu ccafè: concluse le due giornate cittadine del caffè napoletano
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NAPOLI - Enorme successo per Nu bbèllu ccafè, la kermesse dedicata al caffè napoletano e andata in scena al Castel Nuovo (Maschio Angioino) di...
Associazione museo del caffè di Trieste: 4° appuntamento dei Cenacoli con Roberto Nocera, La San Marco, 01/02
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TRIESTE - Giovedì 1 febbraio, all’Hotel Savoia Excelsior (Riva del Mandracchio 4), con inizio alle ore 17.30, avrà luogo il quarto incontro del ciclo...
Host: Iei Next lancia il podcast dedicato al caffè, 1° episodio il 13/10 su Spotify
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BRESCIA - Un podcast interamente dedicato alle evoluzioni dell’espresso italiano lanciato da Iei Next, il gruppo dei giovani imprenditori che fanno parte dell’Istituto espresso...
Gianluigi Goi parla dell’antica pratica del caffè con i fichi secchi, nel libro Giunti editore
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Gianluigi Goi è un lettore nonché giornalista specialista di agricoltura affezionato a queste pagine che con la sua lunghissima esperienza e il suo punto...
Sanaa: ecco il centro della rinascita del caffè yemenita gourmet
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Lo Yemen è considerato da molti come il luogo di nascita del caffè. Secondo le leggende, i mistici sufi furono i primi a macinare...
Associazione museo del caffè di Trieste: 6° e ultimo incontro dei Cenacoli con Katia Brugnolo, 06/07
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TRIESTE - Non poteva esserci un tema migliore e più affascinante di quello delle tazzine artistiche e d’epoca, attrazione certa per tutti i collezionisti,...
Associazione museo del caffè di Trieste: l’01/06 appuntamento con la psicoterapeuta Salcioli
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TRIESTE - Prenotazioni in corso per partecipare al quinto e penultimo appuntamento del ciclo dei Cenacoli del caffè organizzati dall’Associazione museo del caffè di Trieste...
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