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domenica 27 Aprile 2025
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Cacao & Cioccolato

Cacao: i fondi speculativi alzano le quotazioni oltre i 5500 euro a tonnellata, base rialzista di oltre 8 mld

Desk7 -
I fondi speculativi hanno fame di cioccolato. Gli hedge fund hanno piazzato un’enorme scommessa sull’aumento del prezzo del cacao, spingendone le quotazioni a livelli...
Cacao & Cioccolato

L’estratto di cacao può ridurre il declino cognitivo negli anziani

Desk7 -
Gli anziani che assumono quotidianamente integratori di estratto di cacao riscontrano un modesto aumento delle funzioni cognitive e ridurre il rischio di demenza, osservando una...
Cacao & Cioccolato

Ferrero perde la causa contro Rigoni d’Asiago: lo spot non è un attacco alla Nutella

Desk7 -
Rigoni d’Asiago, azienda italiana che produce confetture e creme, ha pubblicizzato uno spot per la sua crema spalmabile Nocciolata, con cacao e nocciole ma...
Analisi di mercato

Caffè e cacao superano la performance dei bitcoin: le previsioni per il 2025

Desk7 -
Il cacao è diventato l'asset con le migliori performance del 2024 superando i bitcoin, il mercato azionario statunitense e altre merci come l'oro. Gli...
Cacao & Cioccolato

La cioccolata dei Medici: la storia del cacao dal Codice Fiorentino del 1577

Desk7 -
Dagli Aztechi all’Europa: alla Biblioteca Laurenziana è tracciata la storia del cacao a partire dal Codice Fiorentino, anche nota come Historia general de las...
Cacao & Cioccolato

Cacao, prezzo alle stelle: è aumentato del 66% su base annua a causa dei cambiamenti climatici

Desk7 -
Il prezzo del cacao è aumentato del 66% su base annua, il 55% dall'inizio del 2023, a causa di condizioni meteo estreme che hanno...
Organizzazioni

Altromercato lancia la linea di prodotti di Natale con la selezione di tè Darjeeling

Desk7 -
MILANO - Altromercato, la principale realtà di commercio equo e solidale italiana e tra le più grandi al mondo, quest’anno propone prodotti per il...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato: ecco i benefici sul cervello e sul benessere fisico

Desk7 -
Il consumo di cioccolato può produrre un'intensa sensazione di benessere nell'organismo. Ciò è dovuto perché alcune componenti del cacao, tra cui teobromina, feniletilamina e...
Cacao & Cioccolato

Gianduiotto, Lindt: “Caffarel non è contraria al riconoscimento Igp”

Desk7 -
TORINO - Antonio Borra, segretario del comitato del gianduiotto di Torino Igp, ha chiesto aiuto alla città per il riconoscimento Igp del prodotto. Tuttavia...
Cacao & Cioccolato

Sostenibilità sociale del cacao, lo studio: “Ai contadini in Costa d’Avorio e Ghana servirebbero 10 miliardi di dollari in più all’anno per un reddito...

Desk7 -
Nelle scorse settimane, anche nel tentativo di contrastare il contrabbando di cacao verso i Paesi confinanti, le autorità del Ghana hanno aumentato del 63%...
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