giovedì 23 Gennaio 2025
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Cacao & Cioccolato

Isabel Brash ci porta in viaggio alla scoperta del cacao da Trinidad a Tobago

Desk1 -
MILANO - Isabel Brash racconta: “È il cioccolato che ha scelto me. Tutto è iniziato da un’innocente curiosità per il processo di produzione del...
Cacao & Cioccolato

Cacao fa perdere peso: le buone notizie dall’Università di Detroit

Desk1 -
NEW YORK - Il dottor Malek dell’Università di Detroit, ha condotto uno studio molto interessante dal quale si evincerebbe che l’assunzione di cacao fa...
Cacao & Cioccolato

Nigeria: l’obiettivo è triplicare la produzione di cacao entro il 2018

Angela Hysi -
MILANO - La Nigeria ha intenzione di aumentare la propria produzione di cacao e collocarsi così ai vertici della classifica dei maggiori Paesi esportatori....
Cacao & Cioccolato

A Pasqua lasciate che il cioccolato vi regali un sorriso

Angela Hysi -
MILANO - Calano gli acquisti di colombe e uova di cioccolato, aumentano le famiglie che scelgono di preparare in casa i dolci per il...
Cacao & Cioccolato

Ferrero: “Entro il 2020 eliminati i fornitori schiavisti”

Angela Hysi -
MILANO - Il colosso dolciario Ferrero si è impegnato a sradicare "entro il 2020" la schiavitù minorile impiegata dai coltivatori di cacao da cui...
Cacao & Cioccolato

Mondadori riapre a Vercelli con libreria e “bottega del caffè e del cacao”

Angela Hysi -
VERCELLI - Cinque mesi dopo l'addio di "Nutrilamente", riapre la libreria Mondadori di corso Libertà, considerato da sempre uno dei centri culturali nel "salotto"...
Cacao & Cioccolato

Costa d’Avorio: dopo la guerra civile riparte il primo produttore di cacao

Angela Hysi -
MILANO - La Costa d'Avorio esce definitivamente dalla crisi dopo i lunghi mesi di guerra civile che hanno letteralmente messo in ginocchio la nazione,...
Cacao & Cioccolato

Cacao, il cioccolato d’Europa parte dall’Italia per promuovere e salvaguardare le tipicità artigianali

Angela Hysi -
MILANO - Al via l’iniziativa promossa dall’associazione Fine Chocolate Organization e dal Consorzio di Tutela del Cioccolato Artigianale di Modica in collaborazione con le...
Cacao & Cioccolato

Cacao: è più vicina la squadratura prezzo/tempo

Angela Hysi -
MILANO - Il futuro del cacao offre degli interessanti spunti operativi sul medio termine, simili a quelli visti sull’oro in occasione del primo setup...
Cacao & Cioccolato

Basta lavoro minorile nelle piantagioni di cacao dicono i Paesi africani riuniti nell’Ecowas

Desk1 -
MILANO - Stop al lavoro minorile nelle piantagioni africane di cacao. I Paesi aderenti all'Ecowas, l'organismo che riunisce quindici nazioni dell'Africa occidentale, intendono contrastare,...
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