MILANO - Cargill, azienda attiva nel settore alimentare e uno dei più grandi trasformatori di cacao al mondo. Ha trovato l'accordo per l'acquisto delle...
Abbiamo parlato tempo fa del cacao Nacional Arriba, un cacao geneticamente legato alla tipologia Forestero ma che viene considerato un cacao aromatico e fine.
In...
MILANO -Ferrero ha acquisito il 100% del gruppo familiare Oltan, uno dei leader mondiali nella produzione e commercializzazione della nocciola.
In questo modo il gruppo...
MILANO - Un viaggio nel mondo del cioccolato, un’esperienza che abbraccia l’intero processo produttivo per offrire ai professionisti una formazione che non sia solo...
Secondo gli osservatori del Regno Unito il fenomeno metereologico è altamente probabile quest'anno. Sul campo, i giocatori inglesi ne dovrebbero soffrire. E anche per...
Ecco i titoli:
ICO – L’export mondiale torna a scendere in maggio (-5,56%)
CREATIVITÀ – Alla scoperta della nuova illy Art Collection per Expo Milano 2015
VIETNAM...
MILANO - Un estratto del cacao contenente polifenoli ed altri antiossidanti potrebbe rallentare e ridurre i danni dell'Alzheimer, ripristinando la funzione di comunicazione tra neuroni (sinapsi) e...
SERGIO SOAVE*
Pensi ad Alba e l’immagine è quella del movimento: traffici, commerci, tartufi, vini, manifatture che si sono fatte strada nel mondo, un popolo...
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