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sabato 23 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

CACAO – 18.000 mangiatori di cioccolato per dimostrare gli effetti benefici al cuore

Desk1 -
MILANO - Una ricerca della Brigham and and Women Hospital di Boston ha dato il via ad una serie di test che potrebbero dimostrare...
Borse

CACAO – Allarme Ebola anche per il cacao

Desk2 -
MILANO – Allarme Ebola anche per la filiera del cacao. La prossimità del focolaio dell’epidemia (Liberia e Guinea) alla Costa d’Avorio e al Ghana,...
Aziende

ILLY – Nel Polo del gusto non c’è soltanto il caffè

Desk1 -
MILANO - Si rafforza il polo del gusto all’italiana. Il gruppo Illy varca la soglia dei 400 milioni di euro di fatturato con nuovi...
Cacao & Cioccolato

FIRENZE – Primo congresso sul cioccolato e cacao in medicina

Desk1 -
MILANO - Il mondo del cioccolato e del cacao fin dalla sua scoperta ha avuto una grande importanza per la medicina. Bisogna ricordare che il...
Affari & Mercati

CACAO – Cargill acquista il settore cioccolato di Adm per 440 milioni

Desk1 -
MILANO - Cargill, azienda attiva nel settore alimentare e uno dei più grandi trasformatori di cacao al mondo. Ha trovato l'accordo per l'acquisto delle...
Cacao & Cioccolato

SALUTE – Una “super pillola di cacao” per proteggere il cuore e battere l’ictus

Comunicaffè -
MILANO - La notizia è senza dubbio gustosa e accende un po’ di speranza agli irriducibili del cioccolato. Cuore e ictus potrebbero essere curati...
Cacao & Cioccolato

Dall’Ecuador il caso del cacao CCN -51

Comunicaffè -
Abbiamo parlato tempo fa del cacao Nacional Arriba, un cacao geneticamente legato alla tipologia Forestero ma che viene considerato un cacao aromatico e fine. In...
Aziende

CACAO & NOCCIOLE – Ferrero rileva il 100% della turca Oltan

Comunicaffè -
MILANO -Ferrero ha acquisito il 100% del gruppo familiare Oltan, uno dei leader mondiali nella produzione e commercializzazione della nocciola. In questo modo il gruppo...
Cacao & Cioccolato

VERSO EXPO 2015 – Costa d’Avorio protagonista del cluster del cacao

Comunicaffè -
MILANO - Ci sarà anche la Costa d'Avorio fra i Paesi protagonisti del Cluster del Cacao ad Expo. Venerdì 18 luglio, alle 15.30, all’Expo...
Aziende

CACAO – Callebaut apre la nuova Chocolate Academy

Comunicaffè -
MILANO - Un viaggio nel mondo del cioccolato, un’esperienza che abbraccia l’intero processo produttivo per offrire ai professionisti una formazione che non sia solo...
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