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domenica 24 Novembre 2024
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Aziende

EXPORT – La vendita all’estero di caffè e cioccolato torinese cresce del 10,7 per cento

Desk1 -
TORINO - Nel secondo trimestre del 2014 l'export dei distretti del Piemonte ha registrato un aumento tendenziale pari al 6,5%. Si tratta di un...
Cacao & Cioccolato

PARIGI – Da Hermé a Roger i maestri del cioccolato nelle vie della capitale

Desk1 -
A Parigi le tentazioni sono infinite e non mancano quelle dei maîtres chocolatiers, più forti che mai durante i giorni del Salon du chocolat,...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Guido Gobino: “L’Africa salverà dal crollo della produzione”

Desk1 -
di MARCO TRABUCCO TORINO - Guido Gobino, lei è una delle griffe del nuovo cioccolato italiano. Conferma il rischio che il cacao diventi prezioso come...
Comunicaffe International

I titoli delle notizie diffuse mercoledì 12 novembre su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com

Desk2 -
Ecco i titoli: DUBAI – Al via la sesta edizione dell’International Coffee & Tea Festival LE MÉRIDIEN – Nuova campagna per promuovere l’offerta caffè negli hotel...
Cacao & Cioccolato

DIETA – Cacao, i flavonoli fanno bene alla memoria

Desk1 -
Non provateci a casa con il cioccolato industriale, questa è la premessa fatta dagli autori di uno studio che compare su Nature Neuroscience, parzialmente...
Caffè verde

CLIMA – Male caffè e cacao, ma la caffeina resisterà ai cambiamenti climatici

Desk1 -
Tra le piante più attrezzate a resistere ai cambiamenti climatici c’è anche quella di coca, che viene usata per produrre la cocaina. È quanto...
Cacao & Cioccolato

SVIZZERA – Se ne va il capo del gigante del cacao

Desk1 -
Nonostante i risultati finanziari di tutto rispetto, ha deciso di rassegnare le dimissioni Juergen Steinemann, amministratore delegato di Barry Callebaut, società svizzera protagonista nel...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Sabaini inventa il cioccolato di Modica d’eccellenza

Desk1 -
MODICA (Ragusa) - Un modesto laboratorio nel pianterreno di un palazzo di Modica, tante macchine in spazi ristretti, compreso quella per il confezionamento del...
Cacao & Cioccolato

CACAO -“La start up Sabadì inventa il cioccolato di Modica d’eccellenza”

Desk1 -
MODICA (Ragusa) - Un modesto laboratorio nel pianterreno di un palazzo di Modica, tante macchine in spazi ristretti, compreso quella per il confezionamento del...
Cacao & Cioccolato

MODA AL CACAO – In passerella a Parigi abiti di cioccolato: si indossano e si mangiano

Desk1 -
PARIGI - Abiti non solo da ammirare e indossare, ma anche da mangiare. Sono quelli che hanno sfilato alla annuale Fiera del cioccolato di...
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