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sabato 19 Aprile 2025
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Cacao & Cioccolato

A Modica il cioccolato si affina in barrique come il vino

Desk1 -
Unire cioccolato di Modica e vino nella prima cantina al mondo per l’affinamento del cioccolato. Il massimo per il piacere del palato e anche...
Affari & Mercati

Il cioccolato Icam è proiettato al top con il cacao 4.0

Desk1 -
ORSENIGO (Lecco) - Ventiquattro ore al giorno, sette giorni su sette. Ciclo continuo del resto necessario per ammortizzare l’investimento effettuato, oltre 60 milioni di...
Aziende

Ferrero con Save the Children per i bambini ivoriani

Desk1 -
ROMA - Rendere ancora più tangibile l’impegno per la tutela dei diritti dei bambini nella filiera del cacao in Costa d’Avorio. E' l'obiettivo della...
Salute e caffè

Dal Salone del Gusto: i vizi e le virtù delle mode

Desk1 -
TORINO - Come tutti gli aspetti della vita umana che si fondano sulla necessità e si sviluppano grazie a estro e abilità, il cibo...
Aziende

Cioccolata Majani 1796, una storia lunga 220 anni

Desk1 -
BOLOGNA - Viaggia in utile la più antica azienda italiana di marca, la Majani 1796, controllata al 100% dalla famiglia omonima che la gestisce...
Cacao & Cioccolato

Icam, i 70 anni di un’azienda pioniera del cacao sostenibile

Desk1 -
Racchiudere settant’anni di storia in una torta è impresa un po’ ardua. Ci è riuscito il giovane pasticciere di Foligno Andrea Restuccia, 23 anni,...
Eventi

Fairtrade: “Fai la spesa cambia il mondo” con caffè, cacao e tè nelle settimane dal 15 al 30 ottobre

Desk1 -
PADOVA - Dal 15 al 30 ottobre si torna a parlare di consumi sostenibili in occasione delle due settimane dedicate al commercio equo certificato,...
Cacao & Cioccolato

Ecco tutti gli eventi Fairtrade a Eurochocolate 2016

Desk1 -
PERUGIA - Anche quest’anno Fairtrade Italia è tra i partner di Eurochocolate, il Festival del Cioccolato più importante d’Europa, che si svolgerà nel capoluogo...
Industria

Ferrero cerca la strada per crescere negli Stati Uniti

Desk1 -
MILANO - Il no alla proposta di matrimonio da 23 miliardi di dollari avanzata da Mondelez International al concorrente americano Hershey ha fatto, probabilmente,...
Cacao & Cioccolato

L’alfabeto del cacao dalla A alla Z

Desk1 -
Pensate di sapere tutto, ma proprio tutto, sul cacao? Attenzione: mangiare una tavoletta di cioccolato al giorno non conta come studio. Leggete questo alfabeto del...
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