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lunedì 25 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Cacao in polvere: la nuova droga naturale del fine settimana

Desk1 -
MILANO - Cocaina, droghe sintetiche o alcol? Niente di tutto questo, la nuova frontiera dello sballo è il cacao in polvere. Nei club di musica...
Sostenibilità

Caffè e cacao più buoni, e più giusti: Utz si presenta in Italia

Desk1 -
BINASCO (Milano) - Primo convegno italiano per Utz, marchio che certifica caffè, cacao e tè coltivati nel rispetto della terra e dei lavoratori. Non è...
Cacao & Cioccolato

Milano, “Le nuove donne del cacao” la mostra fotografica di Francesco Zizola

Desk1 -
MILANO - Il fotografo Francesco Zizola, recentemente insignito del “World Press Photo 2016 - Contemporary Issue”, ha documentato una sorta di rivoluzione in corso...
Cacao & Cioccolato

KitKat (Nestlé) compie 80 anni e si converte al cacao sostenibile

Desk1 -
MILANO - La notizia era attesa da tempo. Che cioè uno dei grandi marchi produttori di cioccolato, tra i quali c'è anche l'italiana Ferrero,...
Affari & Mercati

Fairtrade Italia continua a crescere: +10% nel 2015, ricavi a 99 milioni

Desk1 -
MILANO - La crescita delle vendite dei prodotti equosolidali Fairtrade in Italia non si arresta, e il valore del venduto nel 2015 raggiunge i...
Cacao & Cioccolato

L’industria del cacao si adatta ai cambiamenti climatici

Desk1 -
MILANO - I cambiamenti climatici e l’aumento delle temperature globali minacciano le coltivazioni di cacao. Gli alberi di cacao necessitano infatti di precise condizioni...
Cacao & Cioccolato

Cacao puro e in polvere, ecco la nuova “droga” per avere energia non stop

Desk1 -
Che il cioccolato fosse «una droga», in effetti, già si sapeva. Ma che sarebbe riuscito a prendere il posto della droga, quella vera, questa...
Aziende

Come la produzione del cacao diventa sostenibile grazie al cloud

Desk1 -
Connettere tra di loro 65 mila piccoli produttori in Costa d’Avorio. Mettere online l’intera filiera del cacao, migliorando la produzione agricola, la qualità della...
Cacao & Cioccolato

Cacao: si estingue il Nacional, la varietà più antica del mondo

Desk1 -
MILANO - L’apprezzatissima varietà di cacao chiamata “Nacional” è arrivata al suo limite. Con più di 5300 anni di storia, era considerata dai maitres...
Cacao & Cioccolato

Effetti allucinogeni: li provocano anche caffè e cioccolata, se esagerate

Desk1 -
Può sembrare uno scherzo, ma non lo è. Questi alimenti con effetti allucinogeni esistono e vengono consumati regolarmente. Scopriamo i 5 cibi più “stupefacenti”...
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