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mercoledì 16 Aprile 2025
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Cacao & Cioccolato

Altromercato: ecco le uova di Pasqua buone e giuste, sostenibili e solidali

Desk7 -
MILANO - La Pasqua si avvicina e come ogni anno milioni di persone vanno a caccia dell'uovo di cioccolato più delizioso per i propri...
Cacao & Cioccolato

Cosa prevede la strategia dell’Africa occidentale per il settore del cacao

Desk7 -
La coltivazione ed esportazione delle fave di cacao è un'attività economica importante per l'Africa occidentale, ma segnata da margini esigui e oscillazioni dei prezzi....
Cacao & Cioccolato

Said: la fabbrica di cioccolato più antica di Roma compie 100 anni

Desk7 -
Aperti dal 1923, quest’anno Said festeggia il suo primo secolo con l’apertura di un negozio a Riyad, la capitale dell’Arabia Saudita, dopo aver già...
Cacao & Cioccolato

In Slovenia il primo villaggio costruito di cioccolato al mondo

Desk7 -
In Slovenia, nella città di Limbus, è presente un lussuoso resort immerso in un parco naturale vicino al fiume Drava che prende il nome...
Sostenibilità

La Costa d’Avorio ha creato un sistema di tracciamento dei chicchi di cacao

Desk7 -
MILANO - La Costa d’Avorio ha ideato un nuovo sistema di tracciamento per i chicchi di cacao e, al tempo stesso, assicurare gli agricoltori...
Cacao & Cioccolato

Cioccolato Gourmet: ecco le praline a forma di diamante

Desk7 -
MILANO - Un diamante è per sempre. È la gioia di un momento che conquista definitivamente il cuore, ma anche il palato nella versione...
Cacao & Cioccolato

La Perla di Torino lancia la Chocolate & Coffee Experience per San Valentino per sabato 18/02

Desk7 -
TORINO - In occasione del giorno più romantico dell’anno, il brand di cioccolato torinese lancia un’esperienza da condividere che unisce caffè e cioccolato. L’appuntamento...
Interviste

Julia Kofler, sommelier del cioccolato: “Perche caffè e cacao sono ottimi insieme”

mezzapenna -
MILANO - Non solo vino, caffè e acqua: i sommelier sono anche quelli del cioccolato. La prima che si è specializzata andando all'estero è...
Cacao & Cioccolato

Arriva il calendario dell’Avvento degli Smarties

Desk7 -
MILANO - Dal beauty al food, a quelli più fai da te, estendendosi anche agli adulti con proposte e offerte fra le più disparate,...
Cacao & Cioccolato

Cacao: Ghana e Costa d’Avorio uniti contro lo sfruttamento dei colossi

Desk7 -
Ghana e Costa d'Avorio si schierano contro lo sfruttamento dei lavoratori dando battaglia ai colossi produttori occidentali. Le due nazioni richiedono di versare un...
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