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domenica 24 Novembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Costa lancia la crociera a tema cioccolato con Barry Callebaut

Desk7 -
Costa Crociere, in collaborazione con Barry Callebaut, lancia l'esclusiva crociera culinaria con il cioccolato come protagonista. Durante la settimana, gli ospiti della crociera potranno...
Cacao & Cioccolato

Ecco le praline di cioccolato al Parmigiano Reggiano

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Durante Terra Madre, Salone del Gusto di Torino, è stata presentata la pralina di cioccolato al Parmigiano Reggiano realizzata dalla cioccolateria Lavoratti 1938. L’annuncio è...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato fondente rigenera i vasi del sangue: ecco lo studio

Desk7 -
Il cioccolato fondente, l'olio di oliva e il succo di mirtillo rosso americano hanno mostrato un effetto rigenerativo sui vasi del sangue: queste sono...
Cacao & Cioccolato

Tavoletta d’oro: secondo La tua dieta la migliore crema spalmabile al cioccolato è di Slitti

Desk7 -
Al concorso Tavoletta d’oro viene votato il miglior cioccolato in tutte le sue sfumature, come la migliore tavoletta classica, le migliori praline e il...
Cacao & Cioccolato

Le nuove start up del cioccolato artificiale potrebbero mettere in crisi contadini africani

Desk7 -
Alcune nuove aziende hanno dato vita ad un nuovo tipo di cioccolato coltivato in laboratorio nel quale non c’è traccia della pur minima fava...
Cacao & Cioccolato

Cacao: Nutkao inaugura il centro di ricerca e sviluppo “House of Dreamers”

Desk7 -
CANOVE DI GOVONE (Cuneo) - Nutkao - società italiana leader internazionale nel contract manufacturing che da 40 anni produce creme e cioccolati conto terzi...
Organizzazioni

Unione Italiana Food: cresce il fatturato del caffè (+5,6%) e del cioccolato (+7,8%)

Desk7 -
MILANO - Nonostante l'aumento del costo delle materie prime e il crescente lievitare dei costi dell'energia, il sistema alimentare si proietta al futuro con...
Cacao & Cioccolato

Ecco il cioccolato senza cacao per una filiera più sostenibile

Desk7 -
MILANO - La produzione del cioccolato e del cacao non è tra le più sostenibili in termini ambientali e sociali: la creazione di uno...
Cacao & Cioccolato

Ritter Sport: la linea sui sapori del mondo

Desk7 -
MILANO – La vasta gamma di cioccolato di qualità Ritter Sport si arricchisce anche quest’anno di tre nuove tavolette in limited edition. Un mondo...
Cacao & Cioccolato

Dalle origini alla coltivazione: ecco tutto quel che c’è da sapere sul prodotto del cacao

Desk7 -
MILANO - Dalla piantagione al confezionamento, ecco tutti i segreti di uno degli alimenti più amati del mondo: il cioccolato. I Maya furono il...
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