Ghana e Costa d'Avorio si schierano contro lo sfruttamento dei lavoratori dando battaglia ai colossi produttori occidentali. Le due nazioni richiedono di versare un...
Callebaut lancia la seconda generazione del cioccolato grazie all'introduzione del principio Cocoa Cultivation & Craft (CCC) con cui è possibile riconoscere le qualità speciali...
Il marchio britannico di cioccolato Cadbury, parte della multinazionale Mondelez International, investirà 600 milioni di dollari entro il 2030 per l’approvvigionamento sostenibile di cacao....
BASTIA UMBRA (Perugia) - Oltre ai migliori chef e pasticceri italiani, ad accompagnare quest’anno il pubblico di Eurochocolate nell’affascinante viaggio alla scoperta del cibo...
Alcuni ricercatori sono giunti alla conclusione che i flavanoli del cacao riducono pressione sanguigna e rigidità arteriosa ma solo se quest'ultime non sono elevate....
BASTIA UMBRA (Perugia) - Come golosa anticipazione di Eurochocolate, che prenderà il via 14 ottobre presso il centro Umbriafiere di Bastia Umbra, è stato...
BASTIA UMBRA (Perugia) - Dopo il grande successo della prima edizione indoor, Eurochocolate svela tutti i dettagli del prossimo appuntamento, in programma dal 14...
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