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domenica 24 Novembre 2024
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Bugan Coffee Lab

Interviste

Maurizio Valli con Bugan Coffee Lab: “Daniele Ricci è il Cristiano Ronaldo del caffè”

mezzapenna -
MILANO - Maurizio Valli è l’uomo dietro Bugan Coffee Lab, caffetteria specialty di Bergamo ben conosciuta tra gli addetti ai lavori, ma ormai anche al...
Interviste

Bugan Coffee Lab: “Noi abbiamo conquistato il Baraward perché mai siamo scesi a compromessi”

mezzapenna -
MILANO – Bugan Coffee Lab, una realtà che spesso è comparsa su queste pagine in quanto uno dei motori propulsori della Third Wave in...
Interviste

Ines Del Prato, da Bugan in Città Alta: “L’espresso a 2€ per il singolo e a 3 per il completo”

mezzapenna -
BERGAMO - Da Maurizio Valli a Ines Del Prato, sempre sotto l'insegna Bugan, il passo è breve. Si resta in famiglia, sono marito e...
Interviste

Valli: “Bugan è l’officina dei campioni, abbiamo preparato quattro concorrenti alle gare”

mezzapenna -
BERGAMO - Proseguiamo la chiacchierata con Maurizio Valli, dentro al suo tempio dello specialty Bugan Coffee Lab: a Bergamo, il caffè di alta qualità...
Interviste

Maurizio Valli, Bugan: “Tutti stanno capendo che un caffè diverso va pure ben pagato”

mezzapenna -
BERGAMO – "No sugar in my coffee" e "You said Robusta? Drink it Yourself". No, non avete aperto per sbaglio una pagina di Comunicaffe...
Interviste

Sonia Valli: “Non vendo soltanto un espresso a 1 euro e 50 ma offro anche un’esperienza”

mezzapenna -
MILANO - Per aprire la settimana in bellezza, l'intervista a Sonia Valli, una donna che ha cambiato il corso della sua vita seguendo la passione...
Prodotti

Pankettone, il Panettone di Forno Brisa di Bologna col caffè di Bugan Coffee Lab

mezzapenna -
BOLOGNA - Per chi ama il Natale ma vuole dargli un tocco alternativo, il prodotto ideale arriva da Forno Brisa, l'impresa di giovani fornai...
Aziende

Bugan Coffee Lab dei fratelli Valli, la fucina delle idee al The Milan Coffee Festival

mezzapenna -
MILANO - Il primo laboratorio di caffè italiano, arriva da Bergamo, da un'idea dei fratelli Valli, Sonia e Maurizio. E' il Bugan Coffee Lab,...
Notizie

Bugan Coffee Lab. A Bergamo, il locale tra i top della Cucina Italiana

mezzapenna -
MILANO - Il Bugan Coffee Lab si aggiudica la preferenza degli esperti della cucina itailana. Premiato il caffè accuratamente preparato e gustato, dal proprietario, Maurizio Valli.

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