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venerdì 22 Novembre 2024
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Tecnologia e tecnica

A Expo Riva Hotel c’è il robot che sostituisce 30 bartender e prepara 579 cocktail

Desk2 -
PADOVA — La rivoluzione dei robot arriva anche nei bar. Per vederla in anteprima basterà varcare la soglia del quartiere fieristico di Riva del...
Bar Caffetteria

Così una ex reporter ha rilanciato uno storico locale di Montecatini

Desk2 -
MONTECATINI TERME — Da reporter a virtuosa della miscelazione. È la singolare storia professionale di Francesca Gentile, che ha fatto rinascere lo storico esercizio...
Eventi

Kimbo porta l’espresso napoletano lungo le tappe del Baritalia di bargiornale

Desk2 -
NAPOLI – Kimbo si candida ancora una volta come ambasciatore della tradizione dell’espresso napoletano nel mondo. Per questo, parteciperà alla quarta edizione di Baritialia. L’evento...
Lifestyle

La regina della mixology racconta come ha raggiunto il suo sogno

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MIAMI (USA) - Ti è mai capitato di volere fortemente una cosa, ma di avere paura di afferrarla? O forse è quella fantastica opportunità...
Eventi

È Valerio Vitiello il vincitore della seconda edizione della Tea Masters Cup

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RHO FIERA – Valerio Vitiello è il vincitore della seconda edizione della Tea Masters Cup Italia dedicata al mondo della Tea Mixology. La gara si è svolta giovedì 11 maggio all’interno dell’Academy 5 del padiglione 5 della prestigiosa fiera TUTTOFOOD di Milano, che ha visto come ospite anche il presidente americano uscente Barack Obama.
Aziende

FAEMA, caffè in coppa cocktail: la scommessa nei giorni del Salone

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MILANO – La “tazzulella”, quella nessuno ce la leva. Ma forse i giorni sono maturi perché la passione italiana per il caffè sfondi l’ultimo muro. E faccia il suo ingresso adulto nella cocktail era che stiamo vivendo. Per intendersi: non più soltanto espresso, non più soltanto dolci e gelati, ma drink capaci di aggiungere sapori nuovi ...
Bar Caffetteria

A Identità Golose, il caffè che non si vede … ma si sente. Eccome!

Desk2 -
MILANO – È stato davvero un lungo viaggio, letterale e sensoriale, quello compiuto dai chicchi di pregiate monorigini presentate di recente da Lavazza in occasione del Congresso di Identità Golose. Un lungo viaggio cominciato nelle piantagioni del Brasile (Lavazza iTierra Origins) e dell’Etiopia (Lavazza Kafa), dove si coltiva caffè 100% arabica secondo ...
Interviste

L’intervista a Francesco Corona, bartender e barista

Desk1 -
Bargiornale ha pubblicato un'intervista a Francesco Corona (nella FOTO con Chiara Bergonzi), uno dei baristi più interessanti del panorama nazionale, realizzata da Nadia Rossi....
Bar Caffetteria

IL 25 NOVEMBRE – Una giornata di confronti sul caffè di qualità per il bartender professionista

Comunicaffè -
FIRENZE - Umami Coffee Campus si presenta come una giornata incentrata a 360° sul mondo del caffè di qualità dove chiunque, il barista, l’appassionato...
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