MILANO - La presenza dei robot nei campi produttivi è in costante crescita, specie nei compiti ripetitivi e programmabili con relativà semplicità: le macchine...
RIMINI - Qual è #ilmomentoperfetto per un buon caffè? E’ questo l’hashtag scelto da Caffè Corsini, azienda leader nel settore alimentare, per raccontare la...
Il prossimo novembre 2015 si svolgeranno alla Mumac Academy del Gruppo Cimbali due corsi, il primo certificato SCAE, Speciality Coffee Association of Europe Italy.
Nei...
MILANO - Dopo il successo dell’edizione di Atene (Grecia) lo scorso anno, torna dal 23 al 26 settembre il Barista Camp europeo, l’appuntamento formativo...
di Kim Ossenblok* (FOTO)
Com’è cambiata l’estrazione dell’espresso negli ultimi 5 anni (e cosa deve sapere ogni barista)? Cosa si aspetta il cliente quando entra...
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