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domenica 24 Novembre 2024
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Aziende

Da Roney al Bar Alba, la crisi fagocita tutto e Palermo perde i locali storici

Desk1 -
PALERMO. Negli anni ’80 le insegne dei bar storici erano paragonabili a quelle delle grande griffe di oggi. Una simbologia che racchiudeva capacità imprenditoriale...
Bar Caffetteria

Il padrone è morto ma il suo cane beagle Shila lo aspetta ancora al bar

Desk1 -
di PIER GIORGIO RUGGERI* MONTODINE (Cremona) - Auguri a Shila e al suo nuovo padrone, che la coccola e la vizia, buona Pasqua a questa...
Bar Caffetteria

Tournée con Shakespeare in 19 bar

Desk1 -
MILANO - Riparte e si struttura l’audace e innovativo progetto Tournée da bar, al suo quinto anno di vita, ideato e organizzato da Davide...
Bar Caffetteria

La terza onda: il gusto del caffè cambia?

Desk1 -
di Camilla Micheletti* «Ci prendiamo un caffè al volo?». Quante volte abbiamo scambiato questa frase con colleghi e amici? Per il nostro modo di intendere...
Affari & Mercati

“Il bar non ha pos? Il cliente può non pagare (restando a debito)”

Desk1 -
Il quotidiano economico Il Sole 24 Ore, anche attraverso le sue rubriche, è un'autorità assoluta sul fronte delle norme, leggi e relative interpretazioni. Ecco...
Attrezzatura

Macchina del caffè professionale, dove stai andando?

Desk1 -
MILANO - Automazione, personalizzazione, interattività e design: sono queste le strade che sta prendendo l'innovazione delle macchine da caffè, cuore pulsante e, letteralmente, deus ex machina...
Bar Caffetteria

I dati del commercio a Modena: male bar e ristoranti

Desk1 -
MODENA - Negozi di generi alimentari con un segno più, sia pure di modesto rilievo, e pubblici esercizi in flessione. Questi gli elementi più...
Aziende

Nel centro della città di Milano aumentano bar e ristoranti

Desk1 -
di Elisabetta Andreis* MILANO - Il centro si riempie di pubblici esercizi. Bar, catene del settore food, ristoranti: due imprese milanesi su dieci sono entro...
Bar Caffetteria

Dehor per bar, trend che offre più comfort

Desk1 -
di Daniele Celli* Alla scoperta del dehor, un elemento molto importante per chi vuole aprire un bar o un ristorante all’aperto e dare all’attività un tocco...
Aziende

Cursano (FIPE): ”Le mani della mafia su bar e ristoranti”

Desk1 -
In Italia sono circa 5mila i ristoranti e bar nelle mani della criminalità organizzata. L'acquisizione di un'attività commerciale da parte delle organizzazioni criminali deriva...
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