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sabato 02 Novembre 2024
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Caffetteria Pascucci di Rimini: che cosa è l’azomico, il magazzino all’azoto

RIMINI - Nella nuova caffetteria Pascucci i pregiati caffè monorigine sono conservati nel rivoluzionario “Azomico” (FOTO sotto il titolo), innovativo sistema (a marchio XLVI, fatto in casa da Pascucci) che consente di azotizzare e preservare gli aromi unici degli specialty coffee...

Il cono gelato all’azoto prende piede: “È più digeribile e non dà sete”

MILANO - L'anno scorso il primo negozio a Bergamo. Quest’estate lo sbarco nel parco della Villa reale di Monza. Il prossimo obiettivo: Milano. Il...

STORIA – Quanto erano buoni i gelati di una volta! Leopardi ne nutriva un’autentica passione, ma oggi li mangerebbe ancora?

MILANO - La storia ci racconta che Giacomo Leopardi fosse golosissimo di gelati. Sedeva presso la sua gelateria preferita, il Caffè Angioli di Via...

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